На даче в ноябре Представьте себе, что приехали вы в ноябре на дачу и ахнули. Дел здесь еще невпроворот! И то надо, и другое. Но не хватайтесь за все сразу, не суетитесь по мелочам - не упустите главное. Вот не вскопаны грядки. Еще в конце лета вы решили, что копать или рыхлить вилами, подправлять их вы будете весной, и не включили в план работ на осенний период. «Да ничего с ними не случится до весны!» - успокоили вы себя. Поверьте мне - случится, и непременно. В необработанных грядках, как на зимних квартирах, сохранятся все вредители, которые ранней весной начнут действовать. В них «уютно себя чувствуют» корневища и корни сорняков, которые весной и летом бурно тронутся в рост, и тогда трудно будет с ними справиться. В грядки не внесли органические и некоторые минеральные удобрения (например, калийные - калий трудно вымывается из почвы).
Можно ли перекапывать почву в ноябре? В агролитературе рекомендуют: «Перекопка земли с осени - важнейший агротехнический прием, который способствует уничтожению личинок вредителей, сорняков и накоплению влаги. Во время обработки почвы осенью заделываются навоз, компост и часть минеральных удобрений... Почву в ноябре перекопать в приствольных кругах плодовых культур, прикустовых полосах ягодников и просто гряды. Это будет способствовать гибели многих вредителей, скрывающихся в верхнем слое почвы». Все правильно, но все рекомендуемые мероприятия следует проводить с учетом почв, рельефа, климатических и погодных условий, иначе рекомендации будут носить чисто теоретический характер. А огороднику важно знать практическое приложение теоретических выводов, ведь главное - результат.
В огородных делах мелочей не бывает Начнем хотя бы с уборочной. По существу, она завершилась в конце сентября - первой декаде октября, но не всех культур. Некоторые позднеспелые сорта корнеплодов убирают гораздо позднее. И здесь главное - верно определить очередность уборки поздних овощей. Последовательность уборки определяется отношением овощных культур к понижениям температуры атмосферного воздуха и почвы и, самое главное, их отношением к осенним заморозкам. В первую очередь убираю те корнеплоды, которые перестают расти или снижают рост при наступлении даже небольших заморозков (от-0,5°С, ГС до -З°С). К ним относятся: столовая свекла, морковь, репа, поздняя капуста. Что касается последней, то уже наступает ноябрь, а она еще сидит на огородных грядках у соседей по садоводству. В печати авторы восклицают: «Уж как она наливается, кочаны тучнеют прямо на глазах!» Да, внешне это выглядит примерно так.
Преимущества подзимнего посева Цель подзимних посевов - получение ранних овощей и цветов. Подзимний посев освобождает садовода от множества работ, которые надо было бы осуществлять в самое напряженное весеннее время. Немаловажно и то, что посеянные под зиму семена полнее используют почвенную влагу, быстрее набухают и дают более дружные всходы. Особенно эффективны подзимние посевы, когда весна запаздывает, и нельзя начать обработку почвы в обычные для этого времени сроки. Наиболее эффективно высевать под зиму около десятка овощных (морковь, петрушку, свеклу, редис, салат, укроп, шпинат, чеснок, лук-чернушку, мелкий севок) и столько же однолетних цветочных (василек, иберис, календулу, леватеру, лобулярию, маки, резеду, флоксы Друммонда, хризантемы, эшшольцию) культур.
Движение элементов в растениях Элементы минерального питания, попадая в овощные растения через корни и листья, становятся составными частями сложных химических соединений и вместе с ними перемещаются по различным органам растений. Хотя в процессах движения (или круговорота) питательных элементов в растениях еще далеко до полной ясности, но основные положения наукой бесспорно доказаны. Совокупность всех процессов движения и обмена веществ называется метаболизмом. Взаимоотношения между корнями и надземными органами (вегетативными и репродуктивными) при распределении и усвоении элементов питания представляют собой важнейший фактор, определяющий уровень продуктивности овощных растений.
Лук репчатый. От биологии к агротехнике В связи с особенностью всходов лука в виде петельки не следует глубоко заделывать семена на тяжелых почвах, так как это может привести к тому, что верхняя часть семядоли с оболочкой семени останется в почве, а нижняя с корешками вытянется на поверхность. Из-за очень медленного роста растений после всходов важно рыхление почвы и удаление сорняков. Лук очень требователен к почвенному плодородию и содержанию влаги из-за слабо развитой корневой системы. Наибольшая потребность в воде проявляется в первой половине вегетации. Далее излишняя влага задерживает своевременное полегание пера, замедляя вызревание луковицы и снижая ее лежкость. Корневая система лука очень чувствительна к повышенной концентрации почвенного раствора. По этой причине нельзя давать в подкормках высокие дозы удобрений.
Хрен. От биологии к агротехнике Из-за засоряемости почвы корневыми остатками, огрубения корней и появления в них пустотелости в многолетней культуре хрен часто возделывают в течение одного года. На бедных песчаных почвах и тяжелых глинистых урожай снижается. На тяжелых почвах затрудняется выборка остатков корней. Требуется рыхление почвы во второй половине лета для предупреждения преждевременного прекращения роста и развития. Рыхление способствует утолщению корней и приросту однолетних. Хрен отзывчив на подкормки только полным удобрением. Подкормки отдельно азотом и калием при многолетней культуре снижают урожай в первые два года.
Какие овощи растут в тени? Овощные грядки, вон они стройными рядами расположились на большом участке почвы, меж ними есть расстояние, уплотненные дорожки по которым легко можно передвигаться, обрабатывая грунт или собирая урожай. Грядки хорошо освещены, поливаются и урожаи каждый год отменные. Все красиво, но, увы, так о своем участке может сказать далеко не каждый дачник. Ситуация с огородом у многих напоминает аквариум новичка – рыбок много, каждую хочется завести, а места в аквариуме все меньше, ходят любители рыбок, заглядываются на все новых и новых водных обитателей и не могут себе их позволить. То же самое и с огородом, увы, площадь его часто сильно ограничена, овощи вынесены на передний план, им отведено лучшее место, остались лишь участки, расположенные в тени, их также можно отвести под овощные грядки, но будут ли они там расти?
Пастернак, петрушка. От биологии к агротехнике Пастернак. Удобрения под культуру лучше вносить с осени, а в течение вегетации давать подкормки, потому что при посеве вслед за внесением удобрений ухудшается качество корнеплодов. Растения можно оставлять в почве на зиму, обрезая листья и окучивая корнеплоды. Весной уборку делают до отрастания листьев. При высоких дневных температурах все операции по уходу за растениями пастернака лучше проводить рано утром и вечером. Из-за большого количества выделяемых листьями эфирных масел можно получить ожоги. В меньшей степени эта особенность свойственна и сельдерею во второй половине вегетации.
Картофель. От биологии к агротехнике Из-за неравномерного расположения глазков клубни, если это необходимо, перед посадкой разрезают вдоль, а не поперек. На крупных клубнях почек прорастает больше, получается больше стеблей и мощнее корневая система. Из непророщенных клубней всходы появляются на 8-10 дней позже, чем из пророщенных. Если всходы повреждены заморозками, то из спящих почек могут появиться новые побеги, но урожай будет ниже. Одним из способов защиты от заморозков служит окучивание проростков высотой 5 см. При этом отрастание происходит через несколько дней, с последующим быстрым ростом. Холодостойкость растений повышается, если перед посадкой внести сульфат калия.