Выращивание свеклы в теплице Столовая свекла и теплица, кажется, что эта культура совершенно не нуждается в дополнительном тепле и незачем тратить драгоценные метры парников и тепличек, чтобы высаживать ее туда. В этой фразе, конечно же, есть смысл, столовая свекла обычно хорошо удается в открытом грунте, где можно без особого труда ежегодно получать вполне неплохие урожаи полезного в пищевом плане, да и вкусного корнеплода, однако при выращивании свеклы столовой в условиях защищенного грунта, мы получаем ряд преимуществ. Так выращивание столовой свеклы в теплице позволит получить более стабильные урожаи, более крупные корнеплоды, да и от вредителей надежнее защитит, вследствие чего можно будет и листочками полакомиться. Приступают к посеву столовой свеклы в тепличке в феврале или марте, в зависимости от того в каком состоянии парничок или тепличка находится, готов ли грунт, достаточно ли он прогрет.
Требования овощных культур к влаге «Вода!.. Ты не просто необходима для жизни, ты и есть жизнь». Это строки из повести известного французского писателя и летчика А. де Сент-Экзюпери. Эти слова верны применительно не только к человеческому организму, но и в такой же степени к организму растительному, который живет, пока потребляет влагу. Вода буквально пронизывает все части растения и его органы: клетки, ткани корней, стеблей, листьев, плодов, семян. О необходимости воды для растений можно судить по ее содержанию в их продуктивных частях: до 92-94% у дыни, кабачка, цветной капусты, мангольда, лука-пера; до 94-97% у баклажана, арбуза, листового и кочанного салатов, редиса, томата; до 97-98% у ревеня и огурца. Даже овощи, наиболее бедные водой, содержат ее более половины своей массы: скорцонера - 70%, хрен -67,2%, овсяный корень -66,0%, чеснок - 58%.
Ризоктониоз. Бедствия картофеля начинаются с ризоктонии Картофель заслужил право называться чемпионом по урожайности. Его можно также признать чемпионом по приспособленности к различным условиям выращивания: его возделывают и в тропиках, и в Заполярье. Но, к сожалению, картофель оказался и чемпионом по количеству болезней и поражающих его вредителей. Число их превышает полсотни. Все бедствия картофеля начинаются с ризоктонии. Она нападает на картофель с момента прорастания посаженных в землю клубней, продолжая повреждать растения вплоть до уборки. Проявление ризоктониоза, болезни, вызываемой грибом Rhizoctonia solani, имеет различные формы. Сильнее всего ризоктония повреждает ростки только что посаженных клубней и молодые растения картофеля. Взрослые растения от нее страдают меньше. Правда, иногда она вызывает увядание стеблей в результате повреждения корневой системы.
Патиссоны – посадка и выращивание Бахчевые культуры пестрят разнообразием, вот вдалеке на участке расположился, словно звезда, упавшая с неба – патиссон. Эта культура знакома огородникам давно и пользуется спросом. По своей сути патиссон этот тот же кабачок, во всяком случае, внутреннее строение мякоти у него то же самое, однако привлекает форма, она не скучная вытянутая, а интересная – тарелочная, похожая на шестеренку или звездочку. Как и свой собрат кабачок, патиссон относится к кустовой и весьма скороспелой форме твердокорой тыквы. В пищу у патиссона используется молодая завязь именуемая – зеленец. В зависимости от сорта патиссон может образовывать плоды – тыквины, имеющие тарельчатую форму, тарельчато-колокольчатую либо округло-сплюснутую. Плоды бывают сегментированными, либо имеющими плоские, но волнистые края.
Желтеют листья у чеснока. В чем причина? Часто пожелтение листьев чеснока вызывает поражение растений фузариозом. При этом листья желтеют, начиная с верхушки; позднее луковицы сгнивают. Чтобы чеснок не заболел нужно соблюдать чередование культур, чеснок возвращают на место не ранее, чем через 3-4 раза. Для посадки отбирают здоровые луковицы. Почву обеззараживают растворами марганцовки или медного купороса (5 г на 10 л воды). Если желтеют нижние листья, то растения требуют подкормки и рыхления. Подкормки дают в мае и начале июня, растворяя 10 г (половину спичечного коробка) мочевины в 10 л воды или навозной жижи
Бурые и расплывчатые водянистые пятнышки на листьях перца. Серая гниль перца Выращиваю сладкий болгарский перец в теплице, грунт до этого момента не пропаривал, брал у знакомого, но менял ежегодно. Несколько лет не знал горя, однако в прошлом году на растениях вдруг заметил бурые и расплывчатые водянистые пятнышки, имеющие неправильную форму. Спустя три дня листочки, на которых были эти пятна, завяли и засохли, стебелек на котором тоже появились пятнышки, засох спустя еще три дня. Интересно, что остальные части растения так и остались здоровыми и даже дали урожай. Что это за болезнь или быть может нехватка какого-то элемента в почве? Отвечает Н.В. Хромов
Новые сорта щавеля Простой русский щавель, любители здоровой пищи не должны игнорировать это замечательное растение. Казалось бы, ни в чем не примечательных кисленьких листочках растения, произрастающего на всех видах почв и в самых различных местах, содержится большое количество минеральных веществ и ряд органических кислот, таких как яблочная, лимонная и щавелевая. Интересно, что с возрастом, в листочках, остается щавелевая кислота, поэтому не стоит дожидаться «перезревания», а надо собирать листочки молодыми. Если вы решили вырастить на своем участке щавель то не забывайте о том, что со временем он довольно сильно зкисляет почву, поэтому почаще меняйте место, ну а чтобы получить высокие урожаи обратите внимание на новики селекции.
Требования овощных культур к теплу Выдающийся русский ученый В.И. Вернадский еще в 1890 г. сделал такую запись в своем научном дневнике: «Температура определяет все взаимное соотношение всех свойств окружающих предметов». Тем самым ученый подчеркнул всеобъемлющее и универсальное значение температурных показателей жизни на Земле, в том числе для растительных организмов, а среди них и овощных культур. По отношению к теплу овощные культуры делят на пять групп: особо теплотребовательные (жаростойкие) - фасоль, овощная кукуруза, бахчевые; требовательные - семейства тыквенных и пасленовых культур; средней теплолюбивое - картофель, стахис; холодостойкие - капустные, корнеплодные, луковые, зеленные, горох, бобы; морозостойкие (зимостойкие) - чеснок и многолетние овощные культуры, зимующие под снегом.
Новые сорта салата Салат, этот овощ бывает не только листовым, который чаще встречается на частных огородах, но и кочанным, с кочанчиками различной плотности. Селекционерам, похоже, нравится экспериментировать с сортами салата, потому что ежегодно выходят все новые и новые, отличающиеся и по форме листовой пластинки и по количеству листочков, по массе, размерам и плотности кочана, содержанию витаминов и минеральных веществ сорта. Но больше всего различий, наверное, по окраске листовых пластинок, они могут быть светло- или темно-зелеными, желто-зелеными, серо-зелеными, ну а в этом сезоне особенно модными считаются красные и коричневые окраски, как краев листовой пластинки, так и всей ее поверхности. Начнем с сортов листового салата, тут хорошую заявку на лидерство сделал культивар Бутерброд. Вот как раз в бутербродах ему самое место – батончик, листок салата, майонезик да колбаска, все это с крепким чаем и можно продолжать работать на участке.