ДЖЕМ ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ И КРЫЖОВНИКАДля сырого земляничного джема на 1 кг земляники надо 1,5 кг сахара. Для джема землянично-крыжовникового: на 1 кг пюре из крыжовника – 1,25 кг сырого земляничного джема и 0,75 кг сахара.