Перцы перестали расти, завязи осыпаются. Увядание перца Некоторые растения перца на моем участке вдруг стали отставать в росте от других, их междоузлия стали короткими, а завязи практически все осыпались. Заметил, что это происходит не на всех побегах растения, на одном вроде бы все в порядке, а на другом листья увядают и почти сразу опадают. В чем дело? Что это за болезнь? Отвечает Н.В. Хромов, канд. биол. Наук Описанная вами болезнь перца является, пожалуй, основной в открытом грунте, это увядание. Обычно проявляет себя заболевание во второй половине августа, то есть практически на пороге осени и поражает порой до 100% растений сладкого перца. Понятно, что и качество плодов и урожайность плантации довольно резко снижается. На фоне увядания, на перце могут появиться и другие заболевания, такие как пятнистости или сильная деформация листовых пластинок сладкого перца. На заболевших растениях плоды всегда сморщенные и довольно мелкие, не стандартные.
Якон или диетический картофель Якон является ближайшим родственником топинамбура и подсолнечника. Выращивают якон в Перу и других странах Латинской Америки ради получения съедобных корневых клубней, образующихся на корнях этого растения. В последние годы якон приобрел значение и как лекарственная культура. Корневые клубни этого растения используют как источник фруктозного сахара, который является незаменимым продуктом для людей, страдающих от сахарного диабета. В связи с этим, якон часто именуют диабетическим картофелем. Промышленные плантации этой культуры в настоящее время имеются в Бразилии, США, Японии и в иных странах Европы. В России якон пока редкость, однако, без особых проблем можно достать такие сорта как Юдинка и Биос.
Выращивание свеклы столовой Свекла столовая - двулетнее растение. Листья и корнеплод образует в первый год. А во второй – стрелку и семена. Листья черешковые, цельные. Цветки мелкие, зеленоватые, образуют соплодия, в которых вызревают 2-5 семян. Однако сейчас выведены и используются односемянные сорта свеклы. Их применение позволяет снизить норму высева и обеспечить экономию семян, сократить трудоемкость работ по прореживанию посевов. Вегетационный период в первый год составляет 120-150 дней, во второй -110-115дней. Свекла - растение длинного дня, требовательна к свету (плохо переносит затенение). Всходы и взрослые растения плохо переносят заморозки. Семенники в период отрастания переносят пониженные температуры до -3 °С. В период цветения и созревания оптимальная температура 18-25°С.
Спаржа: от посева до урожая Довольно хорошо знакома многим представительница семейства лилейных многолетняя спаржа. Растение причудливо – имеет множество ветвистых побежков, достигающих иногда 1,5 м высоты. Растения, высаженные на участок, дадут урожай весной на третий год после посадки. Спаржа довольно требовательна к плодородию почвы, поэтому перед посадкой нужно внести навоз 3-5 кг на 1м² с добавлением 40-50 г калийной соли и 30-40 г суперфосфата. При выборе места, однако, нужно отдавать предпочтение наиболее хорошо освещенным частям участка. Почти всегда спаржу выращивают через однолетнюю рассаду, получаемую путем посева семян. Рассаду имеющею толстые, светлые корни и 5-6 почек, высаживают обычно рано весной. Чаще всего размещают в один, либо два ряда по границам участка, где она может расти, никому не мешая, до десяти лет.
Требования овощных культур к свету "Вся жизнь на земле стремиться к свету" - писал в одном из своих произведений известный писатель - природовед М.М. Пришвин. То, что свет нужен для растений, а они тянутся к нему, знает любой человек, даже далекий от сельского хозяйства. Значение света для растений огромно: процесс воздействия солнечных лучей на растения представляет собой сложный комплекс внешнего воздействия с внутренних химических реакций разных растений. Рассматривая требования растений к факторам, влияющим на их жизнедеятельность, необходимо различать два взаимосвязанных понятия: потребность и требовательность. Первое означает общее количество воздействий факторов в течение всего вегетационного периода для того, чтобы получить генетически заложенный в растениях каждой культуры урожай.
Кивано – дальний родственник огурца Как ни странно но знакомый многим по прилавкам супермаркетом и по экзотическим салатам, на большие праздники, плод кивано оказывается является дальним родственником всем хорошо известного огурца. Конечно внешнее сходство с огурцом лишь частичное, плод кивано немного похож на огурец по форме да обладает сходным с огурцом ароматом, в остальном же больше все-таки отличий. Спелый плод кивано окрашен в ярко-оранжевый цвет, имеет крупные и редкие шипы на поверхности и лимонный привкус кожицы. Вкус мякоти кивано комбинированный, он сочетает в себе вкусы банана, лимона, киви и даже дыни. Родиной кивано считаются либо Азия, либо Южная Америка, точно это неизвестно, однако более широко съедобные формы этого растения распространены в Южной и Центральной Африке, Европе и Северной Америке.
Ангурия антильская Родиной ангурии антильской, антильского огурца или просто огурца колючего, как у нас его именуют, является Южная Америка. Это интересное однолетнее растение, относящееся к семейству тыквенных и являющееся ближайшим родственником всем хорошо известного огурца. Ангурия, как и огурец, растение лианообразное с очень длинными (более трех метров) ползучими и опушенными стебельками, имеющими множество усиков. Стебли ангурии хрупкие и довольно тонкие, однако очень активно ветвятся. Листовые пластинки ангурии весьма сильно рассеченные и издали походят на листья другого знакомого нам растения – арбуза. Выращивают ангурию не только как овощную, но и как декоративную культуру. Поскольку это растение лиановидное, его высаживают вдоль заборов, строений, крон плодовых деревьев, но обязательно с их южной стороны. Ангурия способна красиво увить беседку, либо забор из сетки-рабицы.
Посадка картофеля. Советы садоводов Многие садоводы считают: гуще посадишь - больше соберешь. Но как раз в период роста клубней (после бутонизации) ботва смыкается, и растения отнимают друг у друга свет, при этом листья хуже усваивают СО2, и клубень замедляет рост. Тесная посадка - одна из главных причин низкого урожая, особенно в неблагоприятные годы, кроме того, она способствует быстрому распространению фитофторы. У нас междурядья под раннюю картошку 65-70 см, под среднюю и позднюю - 80-85 см. Это позволяет нам формировать "голландский" гребень с основанием 45 см, вершиной - 15 см, высотой - 30-35 см. Если при окучивании каждого куста почва вокруг него сильно уплотняется после дождей, то в гребне она остается рыхлой и корням есть куда расти, да и подправлять гребень после ливней легче.
Люффа: от рассады до урожая Довольно интересным и новым овощным растением является люффа. Относится она, как и знакомые нам кабачки, дыни и огурцы к семейству тыквенных. Люффа – самое настоящее тропическое растение, поэтому требует довольно много тепла и обилие влаги в почве. Род люфы насчитывает пять видов, родиной которых является Африка. В качестве культурных растений, однако, получили распространение лишь два из них, это люффа цилиндрическая и люффа острозубчатая. Плоды остальных видов тоже съедобны и могут использоваться в пищу, однако они настолько малы, что выращивать их попросту нецелесообразно. Если сравнить люффу цилиндрическую и люффу острозубчатую, то первое на что стоит указать, это на размер плодов, у второго вида они меньше, зато созревают гораздо быстрее, да и вид сам более холодостоек.
Морозы, заморозки и садово-огородные культуры В понятие мороз вкладывают продолжительное (от нескольких дней до многих недель) понижение температуры воздуха до отрицательных величин. Многолетние плодово-ягодные и овощные растения лучше переносят зимние морозы, если с осени их подкормили фосфорными или калийными удобрениями и выполнили мероприятия по утеплению и снегозадержанию (укрытие лапником, хворостом, мульчирование, связывание и пригибание стволов малины, ежевики и т. д.). А для однолетних овощных культур, таких как морковь, лук, чеснок и др., кроме того, важно выбирать рациональные сроки посева под зиму. При слишком ранних сроках посева, когда осень затяжная, да и начало зимы характеризуется продолжительными оттепелями, высеянные семена могут тронуться в рост, даже взойти и при морозах погибнут.