Овощеводство » Страница 135 » "Газета садовод"

::. ЛЕТО-ПРИПАСИХА | Овощеводство |

ЛЕТО-ПРИПАСИХА
Кажется, еще вчера мы говорили с читателями «Садовода» о выращивании рассады и о посадках овощных культур, и вот уже настала летняя огородная пора, на подходе время сбора овощей. Огурцы уже поступают с грядки каждый день, в теплицах у нас на Северо-Западе поспевают ранние помидоры отдельных раннеспелых сортов. Они уже вызревшие, вкусные – красные плоды к столу, другие для заготовок впрок. И корнеплоды моркови, репы, немного позже и столовой свеклы, редьки тоже уже пора частично снимать.

::. ФЕНХЕЛЬ | Овощеводство / фенхель |

ФЕНХЕЛЬ
Фенхель обыкновенный, или аптечный укроп – ближайший родственник укропа пахучего, поэтому внешне его напоминает. Он имеет приятный анисовый запах и сладковато-пряный вкус, как в свежем, так и в сушеном виде. По существу это и есть разновидность укропа.
Но, к сожалению, у нас фенхель встречается очень редко, хотя он хорошо растет на грядках и может широко использоваться как пряное овощное растение, обладающее великолепными лекарственными свойствами.
Фенхель – двухлетнее травянистое растение, но у нас выращивается как однолетнее.

::. Наличие червей в почве – залог ее плодородия | Овощеводство |

Наличие червей в почве – залог ее плодородия
«Ну, черви, Ну и что?» Типичная реакция горожанина, который и сталкивается-то с ними только после дождя – выползшими на асфальт, когда дождевые черви покидают свои норки, чтобы не утонуть. Огородник сталкивается с червями чаще и отлично знает – наличие червя в почве – залог ее плодородия. Так чем же нам, на земле утруждающимся, итересен этот невидимый помощник?
В первую очередь тем, что этот ночной агроном перемещает в вертикальном направлении огромные количества земли, структурируя ее, рыхля и перерабатывая мертвую органику, превращая ее в доступные для растений органо-минеральные формы.

::. ЛЕТНИЕ ПОСЕВЫ ОТДЕЛЬНЫХ КУЛЬТУР | Овощеводство |

ЛЕТНИЕ ПОСЕВЫ ОТДЕЛЬНЫХ КУЛЬТУР
В агротехнике такие посевы называют еще повторными. Правильно, для садоводов эти посевы уже повторные, а для пропашной культуры – картофеля, эта повторная посадка – второй урожай. Тем более что уход за ними в основном такой же, как и за посевами весенними. Прежде всего – это защита посева от вредителей. А их предостаточно.
Для репы, редиса, редьки, дайкона – защита от крестоцветной блошки. Это, пожалуй, один из самых назойливых вездесущих и настырных вредителей крестоцветных. Переселившись с обочин садово-огородных участков, блошка набрасывается на вышеуказанные культуры, истачивая множеством дыр листья этих растений.

::. О выращивании картофеля | Овощеводство |

О выращивании картофеля
Ну что нового можно сказать о выращивании картофеля? А ничего и не будем. Попытаемся вкратце обобщить основные (не все, их десятки!) приемы агротехники этой популярнейшей культуры. Тем более, что почти везде у нас пора уже приступать к первому окучиванию.
Способы выращивания картошки столетиями эмпирически отрабатывались миллионами простых людей, и десятки серьезных научных организаций и по сей день трудятся над оптимизацией культивирования этого трудозатратного в ращении «американца». Что же мы имеем на сегодняшний день?

::. СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ ПРОШЛЫХ ВЕКОВ | Овощеводство |

СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ ПРОШЛЫХ ВЕКОВ
Народный сельскохозяйственный и метеорологический опыт обобщался в виде кратких поучений, наставлений, напоминаний, примет и поговорок, передающих этот опыт последующим поколениям. Названия месяцев попадали в поучения лишь в том случае, если речь шла о достаточно длинном периоде времени, выпадавшем именно на этот месяц («Пришел июнь – на рыбалку плюнь»). Однако в тех случаях, когда временнáя привязка информации о приметах погоды или о сроках определенных сельскохозяйственных операций требовала высокой точности, она осуществлялась не по привычному нам способу указания формальной календарной даты (такого-то числа такого-то месяца), а по имени того святого, которого в этот день вспоминали.

::. МАНГОЛЬД – ЛИСТОВАЯ СВЕКЛА | Овощеводство |

МАНГОЛЬД – ЛИСТОВАЯ СВЕКЛА
Люблю я заниматься мангольдом. Неприхотлив он и наряден. Выращиваю его ради широких листьев и толстых черешков. В первый год мангольд образует розетку крупных листьев и разветвленный слабоутолщенный корень. На другой год это овощное растение выгоняет увесистые стебли – цветоносы.
Листья использую как обычный салат или шпинат, а черешки заменяют спаржу и катран. Листья идут в пищу свежими, а черешки только в отваренном виде. Корни мангольда грубые и несъедобные.
Как развести мангольд? Сею предварительно замоченными семенами в середине апреля. Кто примется за сев раньше, тому замачивать семена не надо.

::. ОКУЧИВАНИЕ КАРТОФЕЛЯ В СУШЬ | Овощеводство / картофель |

Так окучивать ли картофель сухой землей?
Выпадают годы, когда и у нас на СевероЗападе в природе стоит неимоверная для нашей зоны сушь. Поверхностный слой почвы, да и глубже пересох. Но, как известно для огородников нашей зоны окучивание посадок картофеля является непременным условием выращивания качественного урожая.
Окучиванием картофеля увеличивается объем рыхлой влажной почвы у нижней части стеблей этой культуры, что способствует улучшению водновоздушных режимов, развитию корней и столонов, на которых образуются зачатки будущих клубней, гарантия урожая.

::. СБОР ПУЧКОВОЙ ПРОДУКЦИИ | Овощеводство |

СБОР ПУЧКОВОЙ ПРОДУКЦИИ
Пучковой продукцией называют первый урожай корнеплодов. Хотя растения не накопили ещё достаточное количество витаминов и питательных веществ, но все равно они очень полезны для организма человека, изголодавшегося за зиму и весну по свежим овощам! Поэтому воспользуйтесь возможностью порадовать себя и свою семью свежими молодыми овощами и уже с середины июня приступайте к уборке пучковой продукции.
Для летнего потребления уборку проводите выборочно при достижении диаметра корнеплодов моркови 1-1,5 см, репы – 5-8, брюквы – 8-12, свеклы – 1,5 см.

::. Рокамболь (лук египетский) | Овощеводство |

Рокамболь (лук египетский)
Лук причесночный, или рокамболь (его еще называют египетским луком, испанским чесноком, а среди любителей встречается более удобное название – лукчеснок), многолетнее растение семейства лилейных, очень популярное в странах Европы и Азии. Но в российских садах и огородах он является очень редкой культурой, и в печати о нем дается незаслуженно мало информации.
Рокамболь часто путают с чесноком, от которого он отличается менее острым вкусом, не столь резким запахом и образованием единичных деток, которых у чеснока не бывает.

Вернуться назад << 1 ... 131 132 133 134 135 136 137 138 139 ... 167 >> Следующая страница

Опрос