Такие теплолюбивые овощи, как помидоры, можно иметь на столе круглый год, независимо от местных климатических условий. Такую возможность дает занятие комнатным огородничеством. Огород на двух-трех окнах дает не только свежие овощи, но и позволяет заготовить их впрок.
Лимитирующие факторы У каждой овощной культуры в соответствии с ее биологическими особенностями в отдельные периоды вегетации те или иные факторы климата могут оказывать ограничивающее (лимитирующее) действие на процессы роста и развития. Для светолюбивых культур это может быть затенение, в том числе в теплицах растениями друг друга; для теневыносливых культур – излишний свет. Не на пользу нормальной жизнедеятельности растений высокая и низкая влажность воздуха, жара, застой воздуха. Осадки Благоприятны для промачивания почвы на всю глубину корнеобитаемого слоя осадки моросящие или более интенсивные после предварительного легкого полива растений, а также для хорошо влагопроницаемых почв.
Одни и те же овощные культуры и сорта могут проявлять свои биологические особенности от максимальных до минимальных показателей. Это зависит от многих внешних и внутрирастительных причин, а касается уровня накопления полезных веществ и урожайных величин.
О сайте
RSS
![](\"https://xn--80aaaibjbdr8eb5al.xn--p1ai/images/baner/468-60.gif\")
Используя свежие овощи в питании, хочется потреблять только качественную овощную продукцию. Качество овощей, как известно, определяют их внешний вид и биохимический состав. Последний является основным, так как любой безупречный внешний вид еще не гарантирует всего набора полезных соединений, обусловленных сортовыми особенностями и высокой агротехникой.
