Условия поступления элементов питания в растения На поступление элементов минерального питания в овощные растения, то есть поглощение их корнями и листьями, как и на другие жизненные функции, влияют многие факторы: внешние и внутренние, в совокупности и раздельно, положительно и отрицательно. Элементы пищевого режима растений взаимосвязаны. Связи между элементами специфичны для отдельных культур, они могут быть синергическими, когда один элемент помогает поступлению другого или других, и антагонистическими, когда отдельные элементы препятствуют поглощению других.
САХАР В ОВОЩАХ. БОЛЕЕ СЛАДКИЕ, ЗНАЧИТ, И БОЛЕЕ ПОЛЕЗНЫЕ Почвы, удобрения, приемы ухода, сорта культур и условия климата способствуют формированию всех качественных показателей в овощной продукции, в том числе и таких веществ, как сахара, важных в энергетическом, пищевом и вкусовом отношении. В длинном списке овощей в первую пятерку по способности к сахаронакоплению входят: тыква (до 32% по максимуму), чеснок (до 27%), скорцонера, или козелец (до 21%), дыня (до 17%), артишок (до 15%). Замыкают список шпинат листовой и сельдерей (по 2%), лук-перо (1,7%), укроп (1,5%), кресс-салат (0,7%).
СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ ПРОШЛЫХ ВЕКОВ: ОКТЯБРЬ Общая тема народных октябрьских наблюдений – это «переключение» хозяйства на зиму, с работы на праздник. Как обычно, приметы и поговорки привязывались к имени поминаемого в этот день святого или к названию праздника. 1 октября – Арина Журавлиный Лёт (все даты приводим по современному григорианскому календарю). Начнем с журавлей. В наше время слово «журавль» почти не содержит биологической информации, разве что старо-эстрадную («…и превратились в бе-е-елых журавлей!» - кстати, редкая эта птица, белый журавль, он же стерх. Красная Книга... Обычный «массовый» журавль – серый). Сейчас голос журавлей мало кто знает.
Что как сеять под зиму Для получения ранних овощей и цветов можно воспользоваться подзимними посевами. Они имеют ряд преимуществ перед весенними: освобождают огородников и любителей цветов от многих работ, которые приходится проводить весной. А если весна засушливая, то посеянные под зиму семена полнее используют зимнюю влагу, быстрее набухают и дают дружные всходы. В холодную и дождливую весну нельзя рано начинать обработку почвы. За счет подзимних посевов семена ранних овощных культур и цветов уже находятся в почве и начинают развиваться, как только установится благоприятная погода. Подзимние посевы в меньшей степени страдают от вредителей, поскольку те еще не успевают полностью развиться.
Работы в огороде во второй половине сентября Вторая половина сентября - завершающий этап работы в саду и огороде. Наступает золотая осень, природа постепенно готовится к долгому зимнему покою. Но нет покоя садоводу-любителю: к концу месяца с огорода должны быть убраны в основном все овощные культуры, Во второй половине сентября продолжается уход за такими многолетниками, как ревень, щавель, спаржа, мелисса лимонная. Их посадки рыхлят, подкармливают, при необходимости поливают и последний раз окучивают.
УБИРАЕМ КОРНЕПЛОДЫ ВОВРЕМЯ И ПРАВИЛЬНО УБОРКУ КОРНЕПЛОДОВ -свеклы, моркови, петрушки, репы, редьки, брюквы и других - проводят в зависимости от погоды и биологических особенностей сорта. Необходимо учитывать, что недозрелые овощи плохо подготовлены к зимнему хранению, потому что их оболочки слабые, легко ранимые, а перезрелые овощи легко растрескиваются. Своевременно убранный урожай легче сохранить. Корнеплоды свеклы, наливаясь, выступают над землей и при первых заморозках страдают сильнее, чем у других культур. Поэтому свеклу убирают в первую очередь - до первых заморозков.
Незнание законов земледелия ведет к напрасно затраченному труду Садово-огородная деятельность всегда подчинена своим специфическим законам, правилам и закономерностям. Так как садоводческая деятельность имеет две составляющие - землю (почву) и выращиваемые на ней растения, то здесь действуют законы и земледелия, и растениеводства в их неразрывном сочетании. Незнание или неисполнение земледельческих законов и правил ведет к напрасно затраченным труду и времени, а также получению ничтожных результатов хозяйственной деятельности: урожая и дохода. В земледелии и растениеводстве существует немало законов и правил.
СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ ПРОШЛЫХ ВЕКОВ: СЕНТЯБРЬ 5 сентября. «Луп Брусничник». «На святого Лупа овес морозом лупит». Становятся возможными заморозки. О герое дня – мученике Луппе ((†309) – известно относительно немного. Он был младшим сподвижником и слугой величайшего греческого святого Димитрия Солунского (ежели по-современному сказать – Дмитрия Салоникийского или Фессалоникийского). После смерти Димитрия св.Лупп продолжил дело наставника. Творил чудеса, публично разбивал идолов и, наконец, добровольно предал себя в руки карательных органов в царствование императора Гая Галерия Валерия Максимиана.
Элементы, необходимые растениям: медь Значение меди для овощных культур стало известно с 30-х годов нашего столетия. Она участвует в углеводных и белковых преобразованиях в растении, в окислительно-восстановительных реакциях, в процессе фотосинтеза и поддержании работоспособности хлорофилла, повышает интенсивность дыхания, входит в состав важнейших ферментов, повышает устойчивость растений против грибных и бактериальных заболеваний. - У томатов медь повышает устойчивость к фитофторозу и вирусным болезням, ускоряет созревание плодов, повышает их лежкость. У огурцов задерживает старение и продлевает срок плодоношения. В растениях медь может использоваться повторно.
Перечень работ на садовом участке в сентябре Сентябрь - завершающий период работ в саду, в огороде и в цветнике. Сентябрь совмещает в себе и лето, и осень. В первых числах уже ожидаются первые осенние заморозки, пагубные для теплолюбивых растений. В сентябре начинается «бабье лето», листва деревьев раскрашивается разноцветной палитрой. В саду. •Завершается уборка яблок летних и осенних сортов. •При сухой погоде следует провести третью поливку деревьев. •Стволы плодовых деревьев чистят и белят.
О сайте
RSS
![](\"https://xn--80aaaibjbdr8eb5al.xn--p1ai/images/baner/468-60.gif\")
