Картофель. История картофеля и его болезней Картофель мы называем вторым хлебом. А точнее - он по своему значению занимает четвертое место среди культурных растений, дающих пропитание человеку, уступая пшенице, рису и кукурузе. Ежегодно во всем мире собирают свыше 300 млн. т. картофеля. Регулярное потребление картофеля не только обеспечивает нас углеводами (его клубни содержат 15 - 20% крахмала, у некоторых сортов до 24%), но и удовлетворяет треть ежедневных потребностей человека в белке. Причем белок картофеля легко усвояем, подобно белку молока он имеет высокое содержание незаменимых аминокислот, реже встречаемых у других растений.
Перечная мята Перечная мята известна с древнейших времен в качестве пряности и лекарственного средства. Она относится к роду многолетних травянистых растений и широко культивируется в нашей стране, а также в Америке и Европе. Перечная мята богата высоким содержанием эфирного масла, в составе которого преобладает ментол. Кроме того, в листьях мяты много витаминов: аскорбиновая кислота, каротин, рутин, витамин Р. В ней содержатся фитонциды, которые являются биологически активными веществами, обладающими антибактериальными свойствами. Поскольку перечная мята как универсальное растение всегда может пригодиться и на кухне, и в лечебных целях, то я обязательно отвожу ей уголок на своем садовом участке в Ленинградской области.
Посадка картофеля осенью отвращает эти неудобства (из «Земледельческой газеты» 1835г.) Картофель, сажаемый у нас большею частию только в плодопеременном хозяйстве в большом количестве, как известно, весьма затрудняет хозяина тем, что требует много времени и рабочих рук для выкапывания его из земли и перевозки, а сохранение его, особенно на семена, сопряжено с большими заботами и попечениями; самый легкий способ хранения в кучах, покрытых соломой и землею, в наших русских хозяйствах оказывается мало удобным, за неимением заботливых и попечительных людей. Заводивши в имении моем плодопеременное хозяйство, я приготовлялся садить картофель в большом количестве, и потому старался облегчить, сколько можно, сие производство.
Растения и электричество Все растения на земном шаре (а том числе и огородные), пройдя длительный путь развития в естественной природе и в культуре возделывания, достаточно хорошо приспособились использовать на рост и урожай внешние составляющие: свет, тепло, влагу, почвы. Среди атмосферных факторов, воздействующих на растения, сравнительно недавно открыто прямое и косвенное действие электричества. В массе опытов, проведенных учеными с полевыми и овощными культурами (открытого грунта и теплиц), было выявлено резкое снижение (до 50%) урожаев растений, когда их изолировали от влияния электрического поля атмосферы металлическими сетками.
Солнечный свет в жизни растений Для овощных растений (как, впрочем, и для всех других) солнечный свет является одним из важнейших факторов жизни, так как он дает им необходимую лучистую энергию для процесса фотосинтеза, чем участвует в образовании органических веществ, необходимых для роста и развития растений. В процессе своего многолетнего культивирования каждая из овощных культур наилучшим образом приспособилась к восприятию и использованию световых солнечных лучей. Солнечный свет представляет собой набор (спектр) лучей различной длины и окраски.
Ультрафиолетовые лучи в жизни растений В составе (спектре) солнечного света есть невидимые коротковолновые лучи, называемые ультрафиолетовыми. Сравнительно недавно учеными обнаружена их заметная роль в жизни растений, в том числе и овощных. Оказалось, что не только люди испытывают полезное для здоровья действие этих лучей в виде загара, но и растения получают выгоды в росте и урожайности. Ультрафиолетовое излучение по длине волны в целом разделяется на три части. Наиболее коротковолновые лучи даже в небольших дозах оказывают губительное действие на растения.
Предпосевное прогревание семян Тепловая обработка семян повышает их всхожесть, что положительно сказывается на качестве и количестве будущего урожая. Именно с тепловой обработки семян и начинается многомесячный и многотрудный марафон садоводов и огородников по выращиванию урожая-2013. На Бога, как говорится, надейся, но и сам не плошай. Ошибок у вас будет значительно меньше или же вообще избежите их, если во всех садово-огородных делах вы будете последовательно руководствоваться советами сетевого издания gazetasadovod.ru, шаг за шагом следовать его рекомендациям.
Всхожесть и энергия прорастания семян Приобретенные на стороне семена, как правило, сопровождаются сертификатом качества. Обычно на пакетике указаны не только количество и сроки годности семян, но и их всхожесть. Естественно, что семена, выращенные самостоятельно, тоже должны быть качественными. Основные показатели их качества - всхожесть, энергия прорастания, чистота. Семена должны быть очищены от сора, различных сорных примесей, а также примеси семян других культур, битых и уродливых, щуплых и очень мелких. Так, семена томатов с темными пятнышками выбраковывают, так как выросшие из них растения могут заболеть.
Клиноптилолит - субстрат для выращивания овощей Клиноптилолит представляет собой горную породу алюмосиликатного состава. Чтобы превратить его в субстрат для выращивания овощей производят дробление до размеров частиц 2-1О см, имеющих неправильную форму. Субстрат используют в обычном виде, но иногда обрабатывают при температуре 25О...ЗОО°С. После этого получается материал высоких катионообменных свойств (активности), содержащий 1% кальция, по 0,3% калия и натрия, 0,1% магния, 0,3% железа, 0,005% марганца, а также медь, цинк, молибден, бор в доступных для растений формах. Субстрат имеет температуру окружающей среды, объемная масса его составляет 0,8-0,9 кг/л, в ней много воздуха.
Ионитная почва – субстрат для выращивания овощей Ионитной почвой (другие названия: ионообменных, ионитная смола, ионит) называют органический полимерный материал, не растворимый в воде, который содержит 14 биоэлементов, необходимых растениям. Внешне ионитная почва представляет собой мелкозернистое сыпучее вещество, похожее на песок с янтарным оттенком. Материал легко вступает в реакцию обмена ионов с выращиваемыми растениями. Он не точно имитирует почвенную среду, но по своим свойствам превосходит самые высокоплодородные почвы и искусственно создаваемые грунты