Внешние факторы жизни овощей Надземные Атмосферное давление Прямое влияние атмосферного давления на овощные культуры не изучалось. Но оно влияет косвенно, изменяя иные факторы климата местности – ветер, осадки и др. Одно из ощутимых влияний заключается в воздухообмене в верхних слоях почв, особенно легких по механическому составу или после рыхления междурядий. Атмосферное электричество В середине прошлого века физиологами растений было установлено непосредственное влияние электричества атмосферы на процессы фотосинтеза и минерального питания растений. Оказалось, что при положительном заряде атмосферы растения лучше поглощают анионы, а при отрицательном – катионы.
Советы садоводам из XIXвека (Земледельческая газета, 1861, № 43) Никогда не работайте плохими инструментами. Приобретение хороших инструментов окупается успехом в работе. Не меняйте старых инструментов на новые, пока не убедитесь, что новые действительно лучше. Никогда не поручайте ухода за выборными растениями посредственным рабочим. Малый излишек или малый недостаток в поливке может принести растениям значительный вред; только опытный садовод может с успехом выхаживать растения. Имейте для инструментов определенное место и никогда не оставляйте их не прибранными. У каждой вещи должно быть свое место. Отбирайте от овощей все испорченные части. Это сбережет время повара и позем огорода. Не пренебрегайте никакой животной или растительной нечистотою. Когда можете, зарывайте остатки овощей. Делайте это или тотчас после сбора, или следующей весной.
Пищевые потребности овощных культур Овощные культуры потребляют и выносят с урожаем большое количество питательных элементов (табл. 1), значительно больше, чем другие культурные растения. Способность овощных культур к потреблению из почвы основных питательных веществ зависит от особенностей их корневой системы. Одни растения, например тыква, нуждаются в большом количестве питательных веществ. Благодаря мощной корневой системе они извлекают такие вещества из более глубоких слоев почвы. А вот огурец, обладая не меньшей потребностью в питательных веществах, имеет слабую корневую систему, которая находит нужные вещества только в верхнем рыхлом плодородном слое почвы. Кроме того, потребность в питательных веществах зависит не только от вида культуры, но также от фазы роста и развития растений.
Теплицы промышленные и любительские Температурный режим крупных и средних по площадям промышленных теплиц поддерживается за счет водяного обогрева трубами, расположенными по периметрам ограждения (с боков и на кровле). Дополнительные нагревательные (в основном, пластмассовые) трубы располагают ниже слоя грунта (в песке). Подсобным контуром обогрева служат трубы, размещенные в подвешенном состоянии вдоль секций. Перед посадкой основных культур трубы снимают и помещают вдоль рядов растений. Тогда эти трубы создают зону наземного обогрева. Подпочвенный и наземный обогрев работают не постоянно, а по мере необходимости. Поддержание задаваемого для каждой из культур теплового режима осуществляется автоматизированным включением и отключением подачи тепла.