Грани жизнедеятельности растений Овощеводческая наука и практика, включая отдельные находки и достижения огородников, выявили уже большинство особенностей культур, составляющих основы получения ежегодных высоких урожаев. Накоплено много знаний и по причинам, мешающим получать такие урожаи. Немало известно также и о том, как совмещать урожайность с повышенным качеством (внешним и внутренним) овощной продукции. Казалось бы, что по мере освоения знаний по биологии культур, накопления опыта в технологических приемах возделывания растений, урожаи должны, хотя бы медленно, но неуклонно расти, не снижая качественных показателей.
Почему плохо взошли семена? К сожалению, и такое бывает нередко. И не всегда только из-за того, что вам продали просроченные семена. Причины такой неудачи могут быть самыми разно[1]образными и зависящими не только от капризов погоды и плохих семян, но и от наших неумелых рук. Так что же могло произойти? Во-первых, посев слишком старыми семенами. Как вы знаете, семена различных овощных культур имеют разные сроки хранения. Ниже приведены усредненные сроки хранения семян основных овощных культур при комнатной температуре (в годах): амарант 1-2; арбуз 6-7; баклажан 3-4; бобы овощные 7-8; брюква 4-5; горох овощной 4-6; дыня 6-7; капусты белокочанная и брюссельская 4-5; капусты цветная и брокколи
В чем и когда нуждаются растения. Это необходимо знать В фосфоре: для всех культур – на лучшее нарастание корней в начальный период роста; для семенников – в период формирования семян; для томатов – на лучшее формирование цветочных органов; для картофеля – в период роста клубней и запасания в них крахмала; для капуст цветной и брокколи – на создание более полноценных головок. В калии: для огурцов, перцев, баклажанов, томатов, кабачков – на ускорение налива стандартных плодов; у всех культур – при продолжительной пасмурной погоде; у семенников – для формирования качественных семян. Для магния нет пиковых потребностей. Но пока в растущих листьях идут активные процессы фотосинтеза, о его периодических добавках в подкормки забывать не следует.
Мелотрия шершавая Мелотрия шершавая (Melotria shcarba) – один из 80 видов рода мелотрия (семейство тыквенных), распространенных в тропиках. Это малоизвестное нашим огородникам однолетнее травянистое растение, формирующее плети длиной до 3 м. Листья остроконечные, треугольной формы, опушенные. Цветки желтые, раздельнополые. Если женские цветки расположены одиночно, то мужские собраны в узлах по несколько штук. Мелотрия имеет свойство быстро разрастаться (сильное боковое ветвление). При этом боковые побеги укореняются. Очень цепкие шершавые усики, расположенные в пазухах листьев, способны закрепиться на любой опоре. Мелотрия может использоваться как декоративная культура. Ею можно декорировать беседки, стены домика, бани, да и просто забор. Ее чрезвычайно нарядная зелень не тускнеет до заморозков.
Картофель должен быть вкусным С интересом и повышенным вниманием просматриваю старую агролитературу (издания прошлых лет) по вопросам, касающимся деятельности садоводов-любителей и овощеводов. Часто нахожу там полезную информацию, допустим, по огородничеству и делаю оттуда для себя выписки, храню их и ими пользуюсь в своей работе на садово-огородном участке. Приведу для читателей две таких выписки, показавшиеся мне интересными. Они о кормильце нашем – о картофеле. Первая выписка: «Нынешний культурный картофель в странах Европы и США – это потомок аборигенных сортов, завезенных как случайные единичные образцы в давние времена из Чили. Родина чилийского картофеля – узкая полоса Тихоокеанского побережья в средней части страны и острова Чилое, Чонос и Гуайтекас.