Питание овощных культур с учетом сортовых особенностей Наличие различных сортов почти у каждой овощной культуры позволяет с точки зрения использования удобрений подбирать для любой почвы и климата те из них, что могут дать не только лучшие результаты по величине урожая и качеству продукции, но и проявить лучшую «отзывчивость» на удобрения при минимальных затратах на единицу продукции. Несомненно, что возможности новых сортов значительно выше старых в отдаче урожая. Но из великого множества выводимых сортов и гибридов, особенно по огурцам и томатам, перспективное практическое значение приобретают немногие. Часто новый сорт (гибрид) бывает более «капризным» к условиям питания и поэтому не приживается.
Пастернак в огороде, на столе и в медицине Пастернак посевной - двулетнее корнеплодное пряное овощное и кормовое растение. Как культура пастернак известен с начала средник веков, и до появления в Европе картофеля он имел важное значение в питании человека. До сих пор его можно встретить в диком виде на юге Европы и Азии как сорное на полях, огородах, обочине дорог. Пастернак занимает одно их первых мест среди корнеплодов по содержанию легкоусвояемых углеводов. Его высокие диетические и лечебные свойства обусловлены тем, что на 100 г сырой массы корня приходится 10-14% сахара, 1,6-2% белка, 20-35 мг аскорбиновой кислоты, 1,5-3,5 мг каротина, а также калий, кальций, магний, железо, эфирные масла, витамины РР группы В. Как двулетнее растение пастернак в первый год образует корнеплод и розетку листьев, а во второй - стебли с соцветиями.
Мой метод выращивания картофеля Для восполнения в почве питательных элементов и улучшения ее структуры использую сидераты. Все сидеральные растения растут очень быстро и за короткое время наращивают значительную зеленую массу (до 5-8 кг/м2). На моих грядках на 10 октября этого года бобы достигли высоты 35-40 см и все зацвели. Где взять бобы, фасоль и горох? Выращивать их для этих целей самому, на своем участке. Рано весной посадить эти культуры, чтобы на следующий год иметь свой семенной материал. Площадь для посадки потребуется небольшая, всего 5-6 м2. Озимая рожь и овес продаются в любом садоводческом магазине, потребуется 3-4 кг на сотку.
Мой опыт выращивания зерновой фасоли Приглашаю садоводов испытать сорта зерновой фасоли Новгородка и Ряба северного лесного экотипа. Они сочетают скороспелость и холодостойкость с длинно-дневной реакцией, то есть прибавляют урожай в длинные световые дни. Растения этих сортов усиленно связывают азот и извлекают калий и фосфор из почвообразующих минералов малых участков. Оба сорта переданы мной на сортоиспытания после восьми лет выращивания в севообороте с картофелем без внесения минеральных удобрений с урожайностью около 20 ц/га (кг/сотку). Так как азотные минеральные удобрения не используются, нитраты не поступают в питьевую воду и агропродукцию. В урожае увеличено количество питательных веществ и отношение их концентраций к загрязнителям на индивидуальном участке (радиоактивные изотопы и свинец).
Сельдерей и близкий родственник сельдерея - любисток Сельдерей в высоту достигает полуметра, имеет толстые корни, внешне напоминает петрушку. Сельдерей содержит много натрия (вкус соли придает именно натрий), полезно использовать листья сельдерея вместо соли в супах и салатах тем, кто страдает отложением солей. При этом многие садоводы считают, что сельдерей особенно полезен для мужчин. Сельдерей - влаголюбивое и довольно холодостойкое растение, имеет длинный период вегетации - почти 180-200 дней. Со второй половины июня уже можно снимать в пищу по одному нижнему листу с каждого растения. А сок из листьев сельдерея растворяет и выводит соли из организма человека, только надо пить 7-10 дней свежевыжатый сок по одной столовой ложке 3 раза в день до еды. Это двулетнее растение предпочитает плодородные почвы.
Семенной картофель из меристемы Некоторые покупатели семян хотят знать, в чем достоинство картофеля, полученного из культуры меристемы, и как его лучше использовать. Скажем прямо: размножив его, вы обеспечите себя здоровым семенным материалом, который будет гарантировать вам получение высоких урожаев картофеля. В КЛУБНИ при их росте поступают не только питательные вещества, но и размножившийся в листьях вирус. Растение, заразившееся в начале августа, внешне выглядит здоровым и может дать довольно хороший урожай. Но вирус проникает в его клубни. На следующий год из таких клубней, в случае заражения наиболее опасным для нашей зоны вирусом Y, вырастают чахлые растеньица с морщинистыми листьями и некротическими полосками на черешках и стеблях. Урожай от них ничтожный - в пять раз меньше, чем от здоровых кустов.
Подготовка семян и посев тыквенных Тыквенные культуры требовательны к плодородию почвы и очень отзывчивы на органические удобрения - навоз, торф, птичий помет, древесные перепревшие опилки, все виды компоста. Лучше всего подойдет компост, приготовленный из навоза, торфа, растительных остатков, древесных листьев и золы. Заделывают компост в гряды на песчаных почвах на глубину 15-20 см, на глинистых - 10-15 см. При недостатке органических удобрений их можно вносить в лунки по 1-2 кг. ТЫКВЫ лучше растут на ямах-кучах. Копают яму глубиной 30 см, шириной 50 см. 5 заполняют выше краев навозом, прошлогодними органическими остатками, и это биотопливо сверху засыпают слоем земли в 20 см. Отбирают для посева хорошо выполненные, крупные семена. Чтобы повысить всхожесть, их обеззараживают, прогревая вблизи отопительных приборов в течение 3-4 дней при температуре не выше 40-50°С.
Полезные советы от заслуженного агронома России Кислая почва в теплицах способствует размножению грибов, которые вредят посадкам. Показателями кислых почв, требующих известкования, являются следующие растения (предпочитающие кислые почвы): конский щавель, хвощ, мята, подорожник, вереск, лютик, незабудка, мох. • При излишней кислотности почвы значительно ослабляется действие минеральных удобрений, особенно азотных и калийных. Известкование почвы - основное условие эффективности азотных удобрений. • При внесении золы в почву непосредственно при посадке (посеве) ее лучше смешать с землей, чтобы не было прямого соприкосновения с семенами, клубнями, корнями.
Картофель: посадка и уход Раннюю посадку картофеля лучше проводить в борозды. В сделанных за два дня до посадки гребнях земля лучше прогревается, что способствует быстрому и дружному прорастанию картофеля и спасает его от поражения ризоктонией. Перед посадкой на дно борозд рассыпьте компост (50 кг на сотку) и азофоску (1 кг на сотку). Целесообразно внести также мочевину или сульфат аммония (0,5-1 кг на сотку). Азот нужен картофелю в начальный период роста, для хорошего развития листвы - его аппарата фотосинтеза. И нужен он картофелю, чем раньше - тем лучше. Созданные в листьях продукты фотосинтеза потом будут использованы при образовании клубней. Азотные удобрения, внесенные позже, в подкормках, картофель тоже использует, но уже не ко времени: затянется вегетация, качество клубней ухудшится. А все хорошо в свое время.
О сайте
RSS
![](\"https://xn--80aaaibjbdr8eb5al.xn--p1ai/images/baner/468-60.gif\")
