РЕВЕНЬ: выращивание, размножение, уборка Ревень может расти на одном и том же месте 10-12 лет. Он прекрасно переносит суровые зимы и не нуждается ни в каком укрытии. В пищу используют черешки листьев. Из них можно приготовить компоты, варенье, мармелад, цукаты, пастилу и т. д. Можно употреблять в пищу отваренные в подсоленной воде цветки ревеня (как цветную капусту). Употребление ревеня в пищу улучшает работу кишечника.
ТОМАТЫ по правилам После картофеля томат, или помидор – самый популярный овощ на наших грядках. Отчего так? Помимо прекрасных вкусовых качеств помидор обладает многими полезными свойствами, да и вырастить его не так сложно, как многие другие овощи. Томаты содержат огромное количество полезных веществ: в состав их плодов входят сахара (фруктоза и глюкоза), минеральные соли и целый набор витаминов: A, B, B2, B6, C, E, K, PP и бета-каротин.
Редис – полезно, вкусно, быстро С конца XVI в., а именно тогда редис был впервые упомянут в старинных итальянских огородных справочниках, он заметно изменился. Появились розовые, желтые, а затем и красные корнеплоды и даже фиолетовых оттенков. Чем же хорош этот овощ? Во-первых, не слишком боится холодов, а для нас северян это главное. Семена могут прорастать при температуре 2…3 оС. Всходы выдерживают заморозки до –3…4 оС, взрослые растения до –5…6 оС. Ранние сорта созревают всего за три недели, а поздние – за четыре-пять.
Подготовка картофеля к посадке Для посадки приобретите чистые здоровые клубни весом от 50 до 100 г. Согрейте их при 24… 25 оС в течение 2-3 дней, затем разложите в один слой на полу. Клубни проращивают на свету в течение 30-35 дней. В это время вы должны каждые 5 дней переворачивать клубни так, чтобы нижние глазки росточками оказались вверху, а затем наоборот.