Яровой чеснок Существует большое количество причин посадить чеснок этой весной. Чеснок – лекарство от множества недугов, отличное дополнение к блюдам, а на приусадебном участке чеснок – незаменимое растение, потому что близкое соседство чеснока защищает множество культур от болезней и вредителей. ОЗИМЫЙ И ЯРОВОЙ – В ЧЕМ РАЗНИЦА? Весна – время посадки ярового чеснока, а осень – озимого.
Заботы огородника в мае Май для садовода, образно говоря, – фундамент для закладки будущего урожая. Как вы обработаете весной землю на своем участке, какие посеете семена на грядки или какова будет ваша рассада – таков окажется и урожай осенью. Недаром в народе говорится: «Труд в мае хлеб поднимает». Поэтому на огороде в это время все дела неотложные, за этот месяц надо обработать землю, засеять практически весь огород, посадить картофель, высадить в открытый грунт рассаду овощных культур. И очень важно все эти работы сделать вовремя, чтобы наш труд не был напрасен, а принес хороший урожай
ВЕСЕННЯЯ обработка почвы В майские праздники многие из вас, дорогие садоводы, отправятся на свои дачные участки. Что встречает нас там? Конечно же, оттаявшая земля-кормилица. Создание рыхлого, здорового, влажного слоя почвы – важнейшее условие получения богатого урожая. Перекапывают участок осенью и весной. Осенью - на полный штык лопаты, заделывая удобрения. Это способствует уничтожению вредителей и возбудителей болезней.
Ревень в огороде Родиной ревеня считают горные районы Тибета и Центрального Китая, где его целебные свойства были известны за 3000 лет до н. э. Они подробно описаны в древнейших китайских травниках. Затем ревень попал в Персию, Сирию, Грецию, Рим, где ему приписывали массу целебных свойств. В Европе с этим овощем познакомились в средние века. В Россию ревень привозили из Китая вплоть до XVIII в., пока не стали выращивать это растение сначала на аптекарских огородах, а затем и на обычных.
ФОРМИРОВКА КУЛЬТУР В ТЕПЛИЦЕ В мае после пересадки тепличных культур из дома в грунт важно не упустить момент, когда нужно провести формировку. Что такое формировка? В узком смысле это вся система прищипки побегов и размещения растений на опоре. Каким будет растение (и в конечном счете урожай), зависит как от природных условий, так и от применяемых агроприемов. Если разнообразие условий велико, придется вносить поправки в каждом случае. Но есть общие принципы: чем меньше побегов, тем быстрее созреет первый урожай, зато тем меньше плодов в пересчете на одно растение и короче период плодоношения. Но поскольку растения при формировке получаются компактные, можно увеличить плотность посадки.
Горох на грядке Нет в России огорода, где бы ни выращивали горох. Исстари он был одной из самых любимых овощных культур и слава его вполне заслуженна. Когда другие овощи только набирают силу, горошком уже лакомятся и стар и млад. Это – одна из первых овощных культур, с которой знакомятся наши дети. Грядки с горохом они «прочесывают» несколько раз в день в надежде снова и снова отыскать вкусное лакомство, да и взрослые никогда не обходят эти грядки вниманием. Горох – древнейшее культурное растение
Пригласим картофель на грядки «Российская газета» (2011 г.) опубликовала статью с подзаголовком: «Почему российская картошка стала дороже завозных бананов». Там говорится: «Потребительская кооперация должна будет этой весной снабдить владельцев подворий семенной картошкой». Такое поручение вице-премьер Виктор Зубков дал руководителю Центрального Совета потребительских обществ Евгению Кузнецову. У нас в стране 86 % всего картофеля выращивается в личных подсобных хозяйствах.
ПАТИССОН: БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ В начале ХХI в. патиссон, несмотря на все свои полезные качества, остается в тени своих более «продвинутых» собратьев – кабачка, цуккини, тыквы. Давайте узнаем его поближе. Патиссон, или тарельчатая тыква – однолетнее травянистое растение семейства тыквенных, разновидность твердокорой тыквы. Родина патиссона – Южная и Центральная Америка. Культивируется по всему свету, а в диком виде растение неизвестно. Русское название растения является заимствованием из французского языка; французское же слово patisson образовано от «pâté» (пирог), что связано с формой плода. Молодые плоды патиссонов, употребляемые в пищу, называются «пуплята».