Свекла. Сеем свеклу под зиму В корнеплодах и листьях свеклы много витаминов, углеводов, а также минералов – калия, магния, кальция, меди и фосфора. Свекла содержит йод в таких количествах, как ни один из овощей! Причем в листьях свеклы содержится больше витамина А, а в корнеплоде – больше витамина С. Витамин В предотвращает болезни сердца, анемию. Прием в пищу этого витамина способствует образованию гемоглобина. Бетаин, особый белок, который и окрашивает свеклу в красный цвет, содействует снижению кровяного давления и предотвращает появление и рост злокачественных опухолей.
Огород в ноябре Вот и осень на исходе, хмурый и холодный ноябрь – ее последний месяц, который быстро сменяется зимой. Первые довольно серьезные морозы и робкие оттепели, грязь под ногами и пронизывающий ветер, длинные, темные ночи и короткие хмурые дни. Главные заботы садовода в ноябре – без потерь сберечь собранный урожай овощей и фруктов и завершить хозяйственные работы на участке. И хотя круг забот заметно сузился, для хорошего хозяина «мертвых» сезонов на участке не бывает. До промерзания почвы на огородные грядки необходимо внести навоз, птичий помет, древесную золу и перекопать их на штык лопаты. При осенней перекопке при необходимости один раз в 4-5 лет вносят известь.
Урожай на огородной грядке Можно ли каким-то несложным путем на простой огородной грядке ускорить получение овощной продукции? Можно, и даже на две три недели раньше обычного срока. Для этого еще с осени надо сделать высокие грядки (на штык лопаты) и окантовать их со всех сторон досками. Тогда же их следует и тщательнейшим образом подготовить под посев: заправить органикой, перекопать, выбрать возможные корневища сорняков, выровнять поверхность граблями. В марте такие грядки (если не сделали специальных – используйте обычные) очищают от лишнего снега, а оставшийся слой присыпают сверху мелким торфом, золой, просеянным компостом и накрывают пленкой. Солнце быстро нагревает такой темный материал, и оставшийся снег тает примерно на неделю раньше.
Укроп зонтиком ОСЕННЯЯ ПОРА САЖАТЬ УКРОП Укроп по своей природе неприхотлив – для посадки его устраивает любое время года: весна, лето и даже осень. Благодаря своей холодостойкости укроп хорошо растет при посеве под зиму. Подзимний посев обычно начинается в конце октября – ноябре (в зависимости от погодных условий, естественно, до выпадения снега и сильных заморозков). Сухие семена сеют в промерзшие бороздки глубиной 2-3 см.
Все о теплицах Повсюду в нашей стране садоводы строят теплицы, на один-два месяца продлевая период роста и развития овощных растений. Но стационарные теплицы на участках не всегда оправданны. Многократное выращивание на одном месте одних и тех же культур приводит к «утомлению» почвы, возрастает опасность болезней.
СЕЕМ МОРКОВЬ ПОД ЗИМУ Садоводы-любители часто боятся сеять корнеплоды под зиму – а вдруг не взойдет, или взойдет в оттепель, а потом замерзнет? Но использовать преимущества подзимнего посева можно и нужно – ведь это позволяет получить урожай гораздо раньше, заметно сократив весенние хлопоты. С какой культуры лучше начать неопытному садоводу?
От качества осенних работ зависит урожай будущего года Опытные огородники знают, что от качества осенних работ на участке во многом зависит урожай будущего года. Именно сейчас необходимо продумать способы предупреждения распространения вредителей и болезней, накопления влаги, удобрения, своевременной подготовки почвы и сооружений защищенного грунта. Велика важность правильного плодосмена. Место для каждой культуры нужно определить заранее. Размеры участка обычно невелики.
А какой же он, настоящий огурец? Читательница А. Воробьева обратилась в газету с неожиданным, но очень интересным вопросом о вкусе огурца, сопровождающимся тезисом: «Огурцы – это моя давняя страсть» и далее следовал текст – обоснование такого увлечения. Вот и Антон Павлович Чехов очень любил огурцы и уделял им большое внимание. И сегодня интерес к огурцам не пропадает. Но кто еще помнит настоящий огуречный вкус?
Подзимние посевы В условиях непредсказуемых климатических и погодных катаклизмов последних лет садоводам следует присмотреться к новым агротехническим приемам или, наоборот, вспомнить давно забытые «дедовские» методы. Обратите внимание на подзимние посевы! Даже если весна вдруг будет засушливой, семена, высеянные под зиму, используют зимнюю влагу, быстрее набухают и дают ранние дружные всходы. А когда весна окажется холодной и дождливой, вы будете освобождены от лишних хлопот, связанных со сложной обработкой семян, почвы и посевом семян.
Все о гумусе Гумус вездесущий Удобрять землю навозом, торфом и прочей органикой – полезно для растений и увеличивает урожай. И это всеми проверенный на своем огороде факт. Причина также известна всем – в органических удобрениях есть гумус. Польза гумуса сомнений не вызывает.