Когда и как сажать чеснок? Чеснок, без этих ароматных, остреньких зубчиков желтовато-молочного цвета уже вряд ли можно представить полноценный пищевой рацион русского человека. Зубчики чеснока свежими, растертыми в порошок, размолотыми или размятыми применяют везде, нет их разве что в десертах. Во времена Древнего Рима и Древней Греции, первых Олимпийских игр, чеснок приравнивался к допингу, ведь обладая большим количеством белка и высоким содержанием количества фитонцидов, он действительно прибавлял сил. На огородике любого любителя овощных культур, а, следовательно, приверженца здорового образа жизни, вы обязательно встретите суховатые и тонкие листочки темно-зеленого цвета – это чеснок. Но даже несмотря на то, что чеснок выращивается повсеместно, часто мы получаем весьма скромные его урожая, все это от нехватки элементарных знаний его агротехники, ведь для получения хорошего результата важна каждая мелочь.
Подзимний посев и посадка овощных Итак, от лета осталась самая сладкая часть, бархатный период, время запоздалых отпусков и самых романтичных курортных историй. Вечерами уже прохладно, да и день заметно коротает, чаще идут дожди и от былого зноя не осталось и следа. Совсем скоро наши огороды опустеют, с них будет убран последний в этом году урожай и земля будет пригодна для подзимнего посева и посадки ряда овощных культур. Ряд этот, к слову, довольно широк, можно сказать, подавляющее большинство овощных растений пригодны для подзимнего посева или посадки. Зачем нужен подзимний посев? Он может обеспечить вас гораздо более ранним урожаем овощей, а также избавит от головной боли хранения таких капризных культур, как чеснок и лук, да и время весной вы сможете сэкономить, ведь осенью кажется, что его гораздо больше.
Как улучшить песчаную почву? Прежде чем приступить к улучшению структуры почвы, давайте вспомним, а что же такое почва вообще? Из школьной программы в памяти могут всплыть верные слова: почва - это верхний слой земли, чаще плодородный, в котором располагается основная масса всех существующих на планете растений. Почва - не отдельный кусок чего-то непонятного, она вполне структурированная субстанция, состоящая из слоев, почвенных горизонтов. Почвы на нашей планете и даже в отдельно взятом регионе могут очень сильно различаться по структуре и плодородию, некоторые из них идеально подходят для выращивания большинства культур и получения высоких урожаев, как, например, черноземы, ну а другие необходимо улучшать, как почвы песчаные.
Элитный семенной картофель сохраним до следующего года МНОГИЕ САДОВОДЫ и огородники уже смогли хорошо убедиться, что одно из главных условий получения высокого урожая картофеля - это использование посадочного материала, не зараженного вирусами и бактериями. Таким качеством обладает, как известно, элитный семенной картофель. При посадке клубней элиты вы получаете растения картофеля, не имеющие никаких признаков вирусных болезней - морщинистость, полосчатость, скручивание листьев, а также и без бактериальной черной ножки. Здоровые растения продуктивно используют вносимые удобрения и максимально отзывчивы на хороший, хозяйский уход, как в награду одаривая вас высоким и качественным урожаем. Но выращивать на продовольственные цели элиту - удовольствие очень и очень дорогое.
Перечень работ в огороде на вторую половину августа Вторая половина августа характерна переходом от климатического лета к осени, относительным похолоданием: средняя температура воздуха - 15,5°С. Чаще всего август бывает суше июля, хотя дождей меньше, но они обильнее. Выпадают холодные росы. К концу августа завершается уборка основных овощных культур, кроме капусты и моркови. • Начинается интенсивная уборка картофеля, особенно ранних сортов. При поражении картофеля болезнями (фитофторой) ботву целесообразно за 1,5-2 недели до копки срезать, вынести за границу участка, высушить и сжечь. Если этого не сделать, можно потерять часть урожая.
Салат: уход, выращивание Относится к группе зеленных овощей, входит в семейство астровые, или сложноцветные. Латинское название –Lactuca sativa. Салат употребляли в пищу египтяне, греки и римляне за 4500 лет до н.э. В Европе салат появился в середине XV века, а в России - в XVII. Родиной салата является Индия и Центральная Азия. Для выращивания салата нужны хорошо окультуренные супесчаные и легко суглинистые почвы, без сорняков. Из всех овощей он наиболее чувствителен к кислотности почвы, предпочитает расти в интервале pH 6-7. Холодостоек, выдерживает заморозки до -3-5°C, всходить начинает при температуре 5°С, но оптимальная для роста температура – 15-18°C.
Чеснок и лук: уборка и хранение Уборка и хранение этих овощей взаимосвязаны. Несвоевременно и неправильно убранные пук и чеснок, сохранить довольно-таки трудно. Чеснок созревает дружно задерживаться с его уборкой нельзя. Убирают чеснок при его неполном созревании на корню. При дождливой погоде он может образовывать новые корни и укореняться. При хранении такой чеснок быстро портится. У стрелкующихся форм, если опоздать с уборкой, луковица распадается, что также влияет на продолжительность хранения. С момента пожелтения листьев при выходе из ложного стебля или растрескивания оберток на соцветиях урожай стрелкующегося чеснока убирают. Срок же уборки нестрелкующегося чеснока определяется по началу полегания ботвы.
Цветная капуста: посадка, уход, выращивание Многие садоводы жалуются на неудачи с цветной капустой - головки не крупнее кулака, желтеют и быстро растрескиваются. Я тоже не всегда могу похвастать ранним урожаем цветной капусты. Бывало головки завязываются в середине августа - в начале сентября, зато вес их достигал 2-3 кг, а самая рекордная по размеру весила 5,3 кг. И все это несмотря на жаркое лето. Цветная капуста более теплолюбива, чем кочанная, но в известных пределах. Прохладная погода (при температуре 10-12°С) задерживает образование головок. Оптимальная температура для образования головок +15-17°С, а при 20-25°С рост угнетается и головки обычно образуются мелкие.
Брюква: выращивание, уход, хранение Относится к корнеплодным овощам, входит в семейство капустные, или крестоцветные. Родина брюквы – Средиземноморье, латинское название Brassica napobrassica. Брюкве наиболее пригодны богатые органическими веществами, хорошо удерживающие влагу суглинистые почвы. Отрицательно реагирует она на песчаные, тяжелые и кислые почвы. Хотя брюква дает урожай в любых условиях выращивания, но при неблагоприятных условиях теряет его качество. Интервал кислотности почвы для брюквы составляет 5,9-7,0 рН. Она очень отзывчива на свежее известкование. По навозу ее лучше размещать на второй год от его внесения, т. к. свежий навоз способствует образованию дуплистости в корнеплодах.
Перечень работ в саду и огороде на первую половину августа В Ленинградской области до 19 августа продолжается климатическое лето. Но после 7-10 августа вечерами густеют туманы, а утром выпадают холодные росы. В этом месяце дожди бывают реже, но они обильнее. Август - время сбора урожая овощных культур. Садоводы и огородники должны знать, что в августе у многих растений приостанавливается рост побегов, начинается дифференциация почек, накопление питательных и защитных средств. Идут сложные процессы формирования нового урожая. Это определяет особенности по уходу за овощными, ягодными и плодовыми растениями.
О сайте
RSS
![](\"https://xn--80aaaibjbdr8eb5al.xn--p1ai/images/baner/468-60.gif\")
