Стахис (Stachys sieboldii) Стахис (или чистец) относится к группе клубнеплодных овощных культур, входит в семейство яснотковые. Латинское его название Stachys sieboldii, а родина - горные субтропики и тропики Китае. Ныне в диком виде он встречается только там. Стахис считается древним овощным и лекарственным растением, но в Европу попал сравнительно недавно: в конце XIX века эта культура получила распространение в Англии, Франции, Бельгии, Италии, Швейцарии, Германии, Австрии, Швеции, а также попала на американский континент (в США и Бразилию) под названием «японский картофель». В начале нашего века стахис пробовали выращивать в Тифлисе, Москве и Подмосковье, но культура не прижилась и была забыта в годы первой мировой войны. Возрождение ее вновь началось три десятилетия назад.
Шпинат (Spinacia oleracea) Относится к группе зеленых овощных культур, входит в семейство маревые. Латинское название шпината Spinacia oleracea. Родиной его является Китай, Индия, Седняя Азия. Несмотря на свои ценные пищевые качества в нашей стране культура шпината распространена пока еще недостаточно широко. Шпинату более всего подходят почвы суглинистые или супесчаные, с хорошей структурой, богатые гумусом, равномерно увлажняемые по глубине корневой зоны, нейтральные по кислотности (6,0-7,0 рН). Он очень отзывчив на свежее известкование. Семена шпината начинают прорастать при 4°С.
Катран. Grambe stevemiana Входит в группу пряновкусовых овощей, относится к семейству капустные, или крестоцветные. Латинское название катрана – Grambe stevemiana. В диком виде катран произрастает в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии и Западной Сибири. ПРИ ОБЩЕЙ неприхотливости к почвам катран предпочитает все же супесчаные и легкосуглинистые, хорошо водопроницаемые, с нейтральной кислотностью (рН - 6,5-7). Необходимо известкование почв. Непригодны участки - низинные и с высоким уровнем грунтовых вод. Культура отличается крайними показателями приспособления к климатическим условиям - морозостойкостью и жаростойкостью. Семена прорастают при температуре 3-4 °С, всходы выносят заморозки до -6°С.
Лук многоярусный Многоярусный лук сажают на легких окультуренных плодородных почвах с хорошей заправкой органическими удобрениями (до 10 кг/м ²). Из минеральных удобрений необходимые дозы под него: 20 г/м ² азотных, 30-40 г/м ² фосфорных и 20-30 г/м ² калийных. На почвах переувлажнённых и тяжелых рост его замедляется, урожай поспевает позднее и с худшим качеством. Легкие почвы и глубокая их обработка позволяют корням проникать ниже и развиваться сильнее. Такая корневая система создает больше возможностей переносить недостаток влаги (засухоустойчивость) и усиливает морозостойкость. Корни и луковицы легко переносят суровые зимы, а бульбочки не теряют всхожести.
Готовим грядки с осени В октябре выдалась погожая и достаточно теплая погода, многие предусмотрительные садоводы стали усиленно готовить свои посадки и грядки к зиме и к новому сезону. А сделать нужно многое: продезинфицировать теплицы и удалить зараженную почву из них; внести минеральные удобрения под зиму; перекопать, по возможности, огородные грядки; «зарядить» и подготовить грядки под подзимние посевы овощных культур и ранние посевы холодостойких овощных культур весной. Весна у нас бывает разная, но всегда короткая. Дело в том, что, для правильного посева овощных культур весной нужно ждать готовности почвы, которая, в свою очередь, определяется структурной, температурной и организационной (то есть вашими физическими возможностями) готовностью.
Почему семена становятся невсхожими Обидно видеть, когда купленные дорогие семена и посеянные своевременно оказываются невсхожими из-за недобросовестности продающих. Чтобы этого не случилось, нужно приобретать семена в заведомо и многократно проверенных местах или получать свои. Но даже последние могут оказаться частично или полностью невсхожими. Для семян овощных культур, прежде всего, необходимо, чтобы они после получения были хорошо просушены. Влажность семян разных видов и сортов для хорошей сохранности должна быть в определенных пределах - от 8 до 15%.
Любисток (Levisticum officinale) Относится к пряновкусовым культурам, входит в семейство сельдерейные, или зонтичные. Латинское название его Levisticum officinale. Происходит из горных районов юга Европы и Передней АЗИИ (Иран). В диком виде встречается на Украине и Кавказе. В Центральном Европе любисток начали возделывать в IX веке, но еще раньше древнеримские авторы описали в своих трудах его целебные свойства. Любисток требует почвы повышенногого плодородия, богатые перегноем и запасом минеральных элементов питания. Это связано с его многолетним выращиванием на одном месте.
Ревень: посадка, уход Относится к многолетним овощным культурам, входит я семейство гречишные. Латинское название –Rheum undulatum. Родина ревеня - Китай (Манчжурия). В диком виде он встречается на дальнем Востоке, в Сибири, на Алтае. Данные об использовании ревеня для лечения кишечных заболеваний ещё 5000 лет назад найдены в древних китайских рукописях. В средние века ревень был занесён странствующими монахами из Индии, Сначала его культивировали в Англии и Германия, а к концу XVIII века-почти по всей Европе. РЕВЕНЬ растет на суглинистых или хорошо удобренных глинистых почвах.
Кабачок (Cucurbita pepo) Входит в группу плодовых овощей, относятся к семейству тыквенные. Латинское название кабачка –Cucurbita pepo. Его родина - Америка. В Книгу рекордов Гиннесса занесен кабачок весом 29,25 кг, выращенный в 1990 году в Англии. ДЛЯ КАБАЧКА нужны легкие, высокоплодородные, хорошо проницаемые для влаги, быстро прогреваемые почвы. Органические и минеральные удобрения под него вносятся так же, как и под огурец. В известковании перед посевом (посадкой) он не нуждается; достаточно той извести, которую в почву внесли ранее. Образование мощной корневой системы и обильное цветение требуют фосфорного удобрения с момента прорастания семян.
В порядке эксперимента высаживаю картофель под зиму ПОЖАЛУЙ, есть немало огородников, которые не всегда успевают посадить картофель в последней декаде мая или в первой - июня. Мешают то весенние заморозки, то затяжные дожди - словом, неблагоприятные погодные условия останавливали их с посадками картофеля, да и не только картофеля. Семенной, подобранный по сортам картофель остался как бы уже на пищу. Наблюдательные и опытные огородники, отбросив риск и предрассудки, уже на протяжении ряда лет высаживают картофель не только традиционным способом, то есть весной, но и осенью.
О сайте
RSS
![](\"https://xn--80aaaibjbdr8eb5al.xn--p1ai/images/baner/468-60.gif\")
