КАРТОФЕЛЬ в июле В начале третьей декады приступают к активной копке клубней ранних сортов картофеля. На хранение этот картофель, как правило, не оставляют, кроме семенного материала, а употребляют непосредственно в пищу. Ранняя уборка способна предотвратить поражения клубней фитофторозом. Клубни с малейшими поражениями употребляют в пищу в первую очередь и не оставляют на семенной материал. Если погода в период бутонизации среднеспелых и среднепоздних сортов окажется теплой, с достаточным количеством осадков, ботву может поразить фитофтороз. Основной признак этого заболевания - темно-коричневые пятна на листьях. На грибнице образуется большое количество спор. Потоки воздуха быстро разносят их на поля и другие огороды. Особенно быстро распространение происходит в прохладную дождливую погоду.