Облепиха: и пища и лечение от недугов Собирать облепиху лучше в пасмурную погоду - под солнечными лучами ягоды становятся мягкими и их легко повредить. Убирать урожай нужно в рубашке с длинным рукавом - тогда колючки вас не повредят. Плоды можно хранить в холодильнике до 5 суток. 10-20 ягод, добавленные в банку с консервированными огурцами, придадут им оригинальный и неповторимый вкус. Ягоды облепихи также добавляют в консервированные компоты из яблок, груши и сливы. Отличной приправой к мясу является соус из облепихи - на 0,5 л сока добавить 50 г тертого чеснока, по щепотке соли и сахара. Способ сохранения урожая облепихи: ягоды очистить от мусора, не мыть, перемешать с сахаром (на 1 кг ягод 2 кг сахарного песка), уложить в стеклянные банки, закрыть промасленной бумагой.
Перец болгарский Перец входит в группу плодовых овощей, относится к семейству пасленовые. Латинское название перца – Capsicum annuum. Происходит он из Центральной и Южной Америки. Здесь его возделывали задолго до открытия европейцами американского континента. Перец сладкий - одна из наиболее ценных и полезных овощных культур, широко распространен на всех континентах. ДЛЯ ТЕХ, кто хочет получать высокие урожаи сладкого перца, нужны достаточные знания о биологии и агротехнике этого довольно капризного и требовательного к уходу овоща. Обязательное условие для высокой урожайности - подбор тех из тепличных сортов, которые в наибольшей степени отвечают местным климатическим особенностям. Из средне- и сильнорослых сортов: Ласточка, Подарок Молдовы, Нежность, Новогогошары, Латино, Бруинсма, ТСХА-25, Кристалл, Виктория, Педро, Белл Бой, Гедеон, Бель ами; карликовых: Винни Пух, Букетный карликовый.
О сайте
RSS
