 Болезни картофеля
Полностью уничтожает урожай клубней рак картофеля. Ничтожный урожай мелких клубней имеют кусты, пораженные полосчатостью, вызываемой вирусом "Y". Но вирусы "X" и "S" почти безвредны: при безсимптомном заражении снижают урожай не более чем на 10%, тогда как вредоносность вируса "Y" может достигать все 90%.
В конечном счете, серьезную угрозу урожаю картофеля представляют около 20 заболеваний различной природы. Одни из них распространены повсеместно и всегда поражают картофель в большей или меньшей степени - в зависимости от погоды и сорта картофеля. Другие строго приурочены к определенным условиям, при наличии которых вызывают сильное поражение картофеля, можно сказать, в обязательном порядке. Везде и почти ежегодно опасность для картофеля представляют 4 болезни, нападающие на него одна за другой. Начинает атаку ризоктония, уже на прорастающие ростки, снижая всхожесть. Затем идет макроспориоз, за ним следует фитофтора, уничтожая ботву, недобитую своим предшественником. Ну а клубни, которые смогли все же завязаться, несмотря на сильное повреждение ботвы фитофторозом, губит мокрая бактериальная гниль, если почва окажется переувлажненной. Гриб ризоктония живет на картофеле от всходов до уборки, образуя на клубнях черные склероции (зимующая форма гриба). В такой форме он перезимовывает на клубнях до следующей весны. Сразу же после посадки картофеля такие склероции прорастают в гифы гриба, которые поражают только что проснувшиеся ростки картофеля. Склероции не вредят убранным клубням, но представляют наиболее доступный источник инфекции для прорастающих ростков, находясь рядом с глазком клубней. Избавить от поражения ростки в самом начале их прорастания можно, если продезинфицировать клубни раствором "Текта". Раствор "Текта" разбавить - 50 мл в 10 л воды. Окунуть в нем клубни и сажать. Можно использовать также "Максим-100" - 50 мг/10 л воды или фундазол -50 г/10 л.
Протравливание клубней уничтожает быстродействующий источник инфекции, хранившийся зимой на самих клубнях. Но это не спасает картофель от заражения за счет склероциев, зимовавших в почве. Если весной весь баланс внешних условий сложится в пользу ризоктонии, то даже при посадке совершенно чистыми от склероциев клубнями можно иметь массовое поражение ростков, пусть и с запозданием, изреженные всходы и ослабленные растения. В этом повинна ризоктония хранившаяся в почве. Склероции ризоктонии способны сохранять жизнеспособность до двух лет. Накапливаться в почве они могут не только при выращивании картофеля. Ризоктония всеядна, может развиваться на корнях свеклы, капусты, редьки, огурцах и даже на сорняках. Она способна поражать до 250 видов растений. К тому же она может, как сапрофит, питаться на растительных остатках в почве. Так что севооборот ей не опасен. Ризоктония присутствует практически во всех почвах и только и ждет подходящих условий, чтобы повредить картофелю. Но можно ослабить ее вредоносное действие, маневрируя сроками посадки и давая картофелю полный набор элементов питания с момента посадки. Особенно важны фосфорные удобрения, укрепляющие корневую систему, что позволяет растениям быстро оправляться от повреждений ризоктонией. Дело в том, что ризоктония начинает свою вредоносную деятельность весной, уже при температуре плюс 5°С, когда рост всходов картофеля замедлен. Поэтому при посадке до 20 мая в непрогретую переувлажненную почву может произойти сильное поражение ростков ризоктонией, т. к. общий баланс условий больше выгоден патогену, чем картофелю. При посадке же в 20-х числах мая соревнование между растением и патогеном идет на равных. Полезно также предварительно нарезать гребни и сажать через 2 дня, когда они прогреются. Ризоктонию поминают недобрым словом, видя изреженные всходы. Но упускают из вида, что взошедшие растения тоже пострадали от нее. Они угнетены, желтоваты, с плохо развитой корневой системой. В жаркий полдень отмечают привядание листвы. Внешнее проявление ризоктониоза многообразно. Она поражает не только корни, но и подземную часть стебля, образуя темно-бурые язвочки, повреждает сосуды. При этом снижается урожай клубней, а в пазухах листьев образуются воздушные клубни. Это один из характерных признаков поражения ризоктониозом. Другим хорошо видимым показателем ризоктониоза служит скручивание верхних листьев вдоль жилки, сопровождаемое желтой или антоциановой окраской краев листьев. Они при этом мягкие на ощупь в отличие от поражения вирусом скручивания листьев (вирус L), при котором они становятся кожистыми, жесткими и шуршат, когда их задевают. Еще одной характерной формой поражения ризоктониозом является так называемая "белая ножка" - белый налет на нижней части стебля. Это спороносящая стадия гриба, развивающаяся во второй половине лета, при влажности воздуха свыше 85%. Сама она не причиняет вреда растениям картофеля, но образующиеся на ней в огромной массе споры могут заразить клубни. Ризоктония не только повреждает ростки, корни и проводящую систему стебля, но и отравляет все растение своими токсинами. У больных растений урожай снижается на 20-30%. Может происходить и преждевременное отмирание отдельных кустов. Ризоктония по своему способу питания недалеко ушла от сапрофитных грибов. Этот фитопатогенный гриб сначала убивает живую ткань растения своими токсинами и кормится погибшей тканью, как сапрофит, т. е. кормится мертвечиной. Этим и объясняется ее неразборчивость в выборе себе растения-хозяина. Другие грибы - истинные паразиты растений - приспособившиеся питаться соком живых клеток растения, такие, как  фитофтора, поплатились за это строго специализированной привязанностью к определенным видам растений. Фитофтора не может существовать там, где не выращивают картофель или, на худой конец, томаты.
ИЗ ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ картофеля наиболее опустошительной является, конечно же, фитофтороз. Но ему обычно предшествует макроспориоз, опережая фитофтороз недели на две. Гриб макроспориум поражает листья не только нижнего, но и верхнего яруса, образуя округлые пятна светло-бурого цвета. На просвет у них видны концентрические темные линии. Такой концентрический рисунок - характерный признак макроспориоза. В отличие от него пятна фитофтороза неправильной формы, окрашены темнее, рисунка не имеют, зато по утрам по краю пятен виден сизый налет - спороношение фитофторы. Во влажные годы, когда ежедневно идут моросящие дожди, макроспориоз не успевает проявить себя в полную силу, т.к. ботва вскоре убивается полностью фитофторой. Зато в жаркое лето он берет свое. Макроспориум более теплолюбив, чем фитофтора, а для прорастания его спор достаточно росы. У некоторых сортов картофеля при сильном поражении урожай снижается на 30%. Вредоносность макроспориоза усугубляется тем, что он повреждает верхние листья, активно синтезирующие крахмал. У сорта Оредежский он способен полностью уничтожать ботву, наподобие фитофтороза. Этот сорт, хотя и дает крупные красивые клубни, широкого распространения не получил. И это в основном из-за сильной восприимчивости к макроспориозу. Борьбу с этой болезнью ведут опрыскиванием теми же фунгицидами, что и против фитофторы: бордоская жидкость, ридомил МЦ, гальбен (0,6-1%-ный раствор), акробат, поликарбоцил. Сделанное в июле опрыскивание системными фунгицидами сдержит развитие макроспориоза и заодно послужит предупредительной мерой против начала заражения фитофторой. А борьба с фитофторой эффективна, именно пока она еще не успела ощутимым образом поразить ботву. Фунгициды предотвращают прорастание ее конидий, но не способны убить мицелий гриба, живущий в ткани листа. Опасность фитофторы именно в том, что она способна быстро размножаться. На восприимчивом сорте через 3 дня после заражения образуются конидии гриба. Они тут же прорастают, заражая листья, и через 3 дня снова дают новую генерацию конидий. И так далее, и так далее. Достаточно всего 1 зараженного растения на 1 квадратный километр посадок картофеля, чтобы через 7-10 дней, при благоприятной погоде, все это пространство поразилось фитофторой, т.е. чтобы наступило эпифитотийное развитие болезни.
Сильному развитию и широкому распространению фитофтороза способствует пасмурная погода, благоприятствующая сохранению жизнеспособности конидий гриба и прорастанию их на листьях картофеля. Конидии образуются утром, отрываются от конидиеносцев и попадают в приземный слой воздуха, когда подсыхает роса. Максимум насыщения воздуха конидиями с 10 часов утра до 2 часов дня. Рано утром (в 6-9 часов), т.е. когда есть условия для прорастания в каплях росы, их мало - 7% от всего количества, выпускаемого в день. А вечером (после 7 часов) - вообще нет. Таким образом, массовое заражение может произойти, если конидии, выпущенные в воздух с 10 до 14 часов, осядут на листьях картофеля и сохранятся живыми в течение суток, точнее до появления росы на следующее утро. Это возможно при высокой влажности воздуха (50-95%) и облачном небе. Если же день сухой (30% влажности воздуха) и солнечный - конидии быстро теряют жизнеспособность. Сохранности конидий и быстрому прорастанию способствует также мелкий моросящий весь день дождик. Короткий сильный ливень их просто смоет на землю. Конидии переносятся с поля на поле ветром, поднимаясь в воздух на 200 метров (верхний предел нахождения конидий специальными уловителями -300 метров). Максимальное насыщение воздуха конидиями фитофторы отмечают в середине августа, при эпифитотийном развитии фитофтороза - над полями с ботвой, пораженной на 30-70%. При более сильном поражении ботвы конидий в воздухе меньше, т.к. отмершие ткани листьев не образуют конидиеносцев.
Лучший способ спастись от эпифитотии фитофторы, этого вездесущего врага картофеля - вырашивать устойчивые сорта: Елизавета, Чародей, Петербургский, Снегирь и пр. Ну а если предпочитаете рассыпчатую Синеглазку или скороспелую Латону и Тимо, то постарайтесь дважды опрыскать ботву системными фунгицидами либо медным купоросом через каждые 5 дней с последних чисел июля, если, разумеется, к этому времени появятся первые очаги фитофторы и установится "фитофторозная" погода с ежедневными моросящими дождями.
Фитофтора и макроспориум поражают картофель повсеместно, где бы его ни выращивали, за счет того, что оба эти патогена - аэрогенные инфекции, разносимые ветром да к тому же дающие за короткий период времени несколько генераций спор, т.е. быстро размножаются.
Бактериальная мокрая гниль тоже может поражать клубни везде, где есть переувлажнение почвы. Но это обусловлено не быстрым и широким разносом инфекции, а присутствием ее, как и ризоктонии, буквально во всех почвах, т.е. повсюду. Проникновение бактерии в клубни провоцируется задушением клубней. При этом на клубнях открываются поры - чечевички. Через них и проникает инфекция внутрь клубня. Вместе с возбудителем мокрой гнили могут проникнуть и конидии фитофторы, также заражающие клубни еще под кустом растущего картофеля. Избежать этого поможет высокое окучивание и отвод воды после проливного дождя.
Если 4 перечисленные болезни представляют опасность картофелю повсюду, то рак и нематода поражают картофель только на участках с зараженной почвой.
В. Колобаев, доктор биолог, наук
Подпишись бесплатно на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ»
Понравилась статья?
Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»
|
О сайте
RSS
