ПОВИДЛО ИЗ ПЕРЕРОСШИХ ТВЕРДЫХ ОГУРЦОВ
Огурцы очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. В эмалированной кастрюле каждый слой огурцов залить медом и оставить на 12 ч для пропитывания. Затем залить кипятком и варить 20 мин на слабом огне. Когда масса станет однородной, влить еще 1 стакан меда (на 2 л массы) и 0,5 стакана сока красной смородины или вишни и довести до кипения, но не кипятить.
Л. Розанова г. Инза Ульяновской обл.
Понравилась статья?
Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»
|
О сайте
RSS
