РАССАДА И УХОД ЗА НЕЙ
При выращивании рассады помидоров проводят закалку пониженными температурами как молодых растений, так и семян. Отсортированные и обеззараженные семена помещают на несколько часов во влажную ветошь при комнатной температуре. Когда семена набухнут, их 2 суток выдерживают в холодильнике при температуре –2 оС. Более эффективна закалка набухших семян при переменной температуре: 18 ч при 0…2 оС и 6 ч при 18…20 оС. Такая закалка семян способствует образованию толстых, коротких, крепких ростков, густо опушенных корневыми волосками. Надо иметь в виду: если не проводится закалка рассады, то действие закалки семян снимается.

КИТАЙСКАЯ КАПУСТА. ПАК ЧОЙ
История китайской капусты уходит вглубь тысячелетий. Это – одна из древнейших овощных культур Китая, близкая родственница пекинской капусты, но отличается от нее и по внешнему виду, и по биологии, и по хозяйственным качествам. Садоводы часто путают эти растения, но это совершенно разная капуста.
Очевидно, низкий уровень информированности садоводов по видовому и сортовому составу самых распространенных капустных культур: на Западе – савойской, брюссельской и брокколи, а на Востоке – пекинской и китайской листовой капусты – виной тому, что эти культуры встречаются в наших огородах редко, хотя по лечебным и диетическим свойствам они намного полезнее своей белокочанной родственницы.

СОРТ – ОСНОВА УРОЖАЯ ТОМАТОВ
Получение хорошего урожая томатов в Центральной Нечерноземной полосе и в северных районах нашей страны зависит от скороспелости сорта, его холодостойкости, раннего и дружного созревания плодов, устойчивости к болезням. И еще – выращивание районированных сортов дает возможность получать хорошие урожаи томатов, если своевременно будут выполняться рекомендованные агромероприятия и уход за этой культурой.
Отвечая на вопрос, какие урожаи томатов считать хорошими, можно ответить, что такими следует считать те урожаи, которые превосходят обычные как по общему весу урожая, так и по высоким вкусовым качествам собранных плодов.

Выбираем сорта и гибриды огурцов
Всякий раз, когда стоит нелегкий выбор, какие гибриды огурца займут достойное место на грядке или в теплице, овощевода обуревают сомнения, оправдает ли избранный огурчик с заманчивым, игривым названием доверие быть объектом внимания, ухода, радости на протяжении нескольких месяцев, а его щедрый, многообещающий вид на картинке не обманет ли ожиданий, не вызовет ли сожаления конечным результатом? Но, как известно, кто не рискует, тот не пьет…, а в нашем случае – не съест своего сладкого, хрустящего огурчика.