Формирование огурцов в теплице БОЛЬШИНСТВО гибридов и сортов огурца формируют в один стебель, потому что в этом случае создается наилучшее соотношение между листьями и побегами (вегетативной частью) и цветками и плодами (генеративной частью). Чтобы первые плоды были полноценными, надо как можно быстрее увеличивать массу листьев в начале роста растения. Для этого удаляют тем больше мужских и женских цветков, чем меньше вегетативная масса растения. Особенность формирования пчелоопыляемых гибридов (рис. I) состоит в том, что женские цветки и побеги в пазухах первых-четвертых листьев удаляют в самом начале развития растения. Эта операция называется "ослеплением узлов".
Колоновидные яблони В РЕКЛАМНЫХ проспектах, на обложках журналов можно увидеть невысокую яблоню без веток, но со стволом, облепленным красивыми крупными яблоками - её называют колоновидной. Такое название яблоня получила из-за формы дерева - в виде колонны. Садоводов привлекает обилие яблок и, естественно, их интересует, что представляет собой колоновидная яблоня, можно ли ее выращивать на приусадебном участке, как за ней ухаживать? У такого растения боковые ветви кроны не развиваются, а само дерево имеет лишь ствол, на котором и образуются плодовые цветки и плоды. Колоновидные сорта отличаются ранним и обильным урожаем, но при условии очень плотных посадок. Сорта далеко не зимостойкие, их можно выращивать только на юге. В Москве ведется работа по выведению отечественных колоновидных яблонь.
Выращивание грибов вешенки на кокосовом субстрате Гриб вешенка не уступает зерновым продуктам по содержанию витамина В1 (тиамина). Содержит примерно такое же количество витамина РР (никотиновой кислоты), сколько в печени или дрожжах, витамина же Д, как и в сливочном масле. Вешенка также обладает бактерицидными свойствами, способствует выводу радиоактивных элементов, обладает онкостатическими свойствами. Одним из определяющих факторов хорошего урожая является использование качественной грибницы, которая должна обладать высокой жизнеспособностью, хорошими наследственными свойствами, устойчивостью к вредителям и болезням. Очень важно такое качество субстрата, как экологическая чистота, так как грибница всасывает из субстрата как полезные, так и вредные элементы. В этом случае очень удобным является использование кокосового субстрата, он уже готов для выращивания грибов.
Подберезовик Подберезовик, об этом великолепном грибочке мы сегодня и расскажем. Подберезовик, как и многие грибы универсален, его можно отваривать, жарить и сушить, таким образом, запасая на зиму. Подберезовик обладает типичным «грибовым» вкусом и ароматом, его легко обнаружить, легко собрать и не менее легко приготовить. Излюбленными местами подберезовиков являются лиственные леса, как и соответствует названию – березняки. Довольно часто можно встретить россыпи грибов в городских парках, молодых порослях березок, как искусственно созданных, так и выросших вблизи хвойного леса. Довольно часто подберезовики, словно любопытная детвора, высыпают на края полянок, обступают с краев заброшенные лесные тропки и обживают края оврагов и балок. Первые подберезовики появляются в самом конце мая поэтому уже сейчас можно смело отправляться на поиски этого гриба. Подберезовики часто растут вместе с маслятами, о которых мы расскажем в следующий раз, а по вкусу лишь едва уступают белым грибам.
Меры по спасению тепличных овощей в жару ПЕРВЫЙ способ снизить температуру воздуха в теплице - проветривание. Для этого теплицу открывают довольно рано утром, когда воздух в ней еще не нагрелся. Тогда растения не получат теплового удара при начале проветривания. Это положительно сказывается на самочувствии растений. Так, в устойчиво жаркую погоду теплицу с томатами можно открывать уже часов в 7 утра: воздух в ней будет прогреваться постепенно, что уменьшит отрицательное тепловое воздействие на томаты. Кроме того, в теплице следует создать сквозняк, который не только снизит температуру, но будет способствовать опылению растений. Теплицу с огурцами следует открывать несколько позже — когда температура наружного воздуха будет не ниже + 15°С. При повышении температуры до +28°С в теплице можно уже создать и не очень сильный сквозняк.
ВНЕКОРНЕВЫЕ ПОДКОРМКИ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР На любой почве и в любом климате вполне возможно получить достаточно хороший урожай овощных культур, если обеспечить им питание в соответствии с их потребностями. Но вот последнее обстоятельство как раз и является самым, что ни на есть сложным. Когда нет возможности сделать анализ почвы, чтобы знать содержание в ней питательных веществ, их баланс или нехватку, приходится уповать на единственное - на опыт, накапливаемый с годами, и настоящее состояние (внешний вид) растений. ПЛОДОРОДИЕ почвы, как известно, поддерживают восполнением в ней элементов питания, выносимых растениями. Если вносится больше того, что изъято, плодородие будет постепенно повышаться. Основой в этом деле служат добавки в почву компостных материалов, рыхлителей, органических и минеральных удобрени
Способы опыления тепличных огурцов При выращивании пчелоопыляемых гибридов и сортов огурца хороший урожай возможен только при наличии в теплице насекомых-опылителей — пчел, шмелей, мух. Для их привлечения нужно поставить в теплицу I—2 букета цветов-медоносов — одуванчика, многолетнего лука, черного корня и других. Можно привлечь насекомых и по-другому: разведите в стакане воды чайную ложку меда и опрысните листья огурца этим ароматным раствором. Но опыление огурца в теплице можно проделать и самостоятельно, вручную. Цветки огурца делятся на мужские и женские. Различить мужские и женские цветки не трудно: женский цветок под соцветием имеет маленький огурчик, или подобие его, из которого затем и образуется плод, а мужской такого огурчика не имеет.
Колорадский картофельный жук Колорадский картофельный жук - насекомое семейства листоедов, опасный карантинный вредитель картофеля и других пасленовых культур. Родина колорадского картофельного жука - Северная Америка. В Европе он впервые обнаружен во Франции в 1922 году и в дальнейшем проник почти во все страны, в том числе и в бывший СССР. Тело взрослого жука овальное, сверху выпуклое, снизу плоское, блестящее, красно-желтое, с более светлыми надкрыльями. На каждом надкрылье по 5 черных полосок. Переднеспинка с 11 черными пятнами, причем среднее пятно более крупное, напоминающее римскую цифру V. Ноги бурые или красноватые. Длина жука колеблется от 7 до 12,5 мм (рис.,5). Яйца продолговатые, оранжевые, длиной 0,8-1,5 мм. Личинка мясистая, снизу плоская, сверху выпуклая; тело утолщено в области брюшка.
Грибы лисички Лисички, знакомые многим и очень любимые грибы, облаченные в нарядную желтую одежду и всегда растущие большими семьями, занимая порою целые поляны. В молодом возрасте грибочки выпуклые, довольно аккуратные, выровненные, иногда располагающиеся рядами. Более «пожилые» имеют высокую ножку, ровную шляпку, они мясистые, плотные – радость грибника. Но особенно приятен запах лисичек, он типичный для этого вида грибов, и спутать его ни с каким другим уж точно не получится. Отдельные грибники, посвятившие строки, воспевая грибы, описывают этот запах как смесь пропаренного березового листа и мяты. С возрастом у лисичек меняется лишь одно, их упругое молодое тело приобретает более резинистую структуру, особенно в сухую погоду, а в сырую становится дряблым.
Голубцы на грядке (рецепты) Наверное, редко встретишь семью, где бы не появлялось эпизодически или периодически такое лакомое, деликатесное и питательное блюдо, как голубцы. Как известно, они состоят из двух основных частей: наружной оболочки ("одежки") и внутренней (фарш, начинка). Но почему-то голубцы у нас ассоциируются с поздней осенью, когда на участках выращена такая "одежка", как капуста. НЕ БУДУ оригинален, но хотел бы остановиться на общеизвестном факте. Выращивая какую-либо культуру на своих грядках (плантациях), каждый владелец имеет одну практическую цель: вырастить и собрать урожай пораньше, продлить плодоношение. Это очень трудно, если речь идет об одной какой-то культуре. Для такой прозаической вещи, как "одежка" для голубцов, могу предложить вполне достойный выход.