Лук-чеснок анзур Однажды, выходя из продовольственного магазина, обратил внимание на продажу больших зеленых сочных листьев, напоминающих лист кукурузы. Поинтересовался этими удивительными листьями. Хозяйка рассказала, что выращивает у себя на даче лук-чеснок. Купил у нее только один зубок (больше не было), и тот был с дефектом. В октябре месяце посадил его на грядку. В июле месяце следующего года получил крупную головку чеснока с двумя зубками. Ежегодно количество выращенного чеснока увеличивалось, а 11 июля сего года снял очередной урожай с очень крупными головками, надеюсь, что в каждой будет по три и более зубков. Одно растение дало мощную стрелку (соцветие), на котором образовались бульбочки — "детки ". Через пару лет, надеюсь на это, буду высаживать целую грядку этого чудо-великана лука анзура.
Как правильно засушить цветы Недолго длится жизнь свежих цветов. Как будет не хватать нам их долгой зимой! Если, конечно, не заготовить букет впрок. А подумать об этом надо тогда, когда распускаются в цветнике розы, лилии, петуньи и бархатцы, когда езде свежи и живописны их зеленые листья. Способов засушки цветов очень много. Самый лучший, я бы сказал, научно обоснованный — это засушка в вакууме, тогда цветы почти совсем не меняют своего вида. Способ этот, к сожалению, не доступен обычным любителям. Поэтому советую воспользоваться другим способом - засушкой цветов в песке. Песок нужен чистый, ничем не загрязненный, лучше всего речной, мелкий. Если сжать в кулаке такой лесок, совершенно сухой, он будет вытекать струйкой.
Алыча в садах Ленинградской области Алыча — ценная косточковая культура, она скороплодна, урожайна, сравнительно нетребовательна к условиям произрастания и дает плоды высокого качества, содержащие сахара, кислоты, дубильные и пектиновые вещества, а также витамины С и А. Плоды алычи употребляют в свежем и сушеном виде. Из них готовят варенье, повидло, компоты, желе, соки, сиропы, наливки и другие продукты с приятной кислотностью и хорошими вкусовыми качествами. К БОЛЬШОМУ сожалению, в садах Ленинградской области это очень редкая культура. Формы ее самые разнообразные: сильно - и слабооколюченные, с раскидистыми, пирамидальными или даже плакучими кронами.
Овощные соки НАРОДНЫЙ ОПЫТ профилактики и лечения различных недугов давно освоил полезные свойства свежих овощей. Но при различных заболеваниях или для их предупреждения эффективнее помогают соки овощей, так как они усваиваются организмом очень быстро и практически полностью, в отличие от овощной пищи. Лучше действуют свежеприготовленные соки, которые получают из более, чем двух десятков видов овощей. Соки бобов и брюссельской капусты помогают при диабете, когда требуется исключить из пищи сахар и крахмал. Полезность их увеличивается в комбинации с морковным соком. Брюквенный сок помогает от кашля и головной боли при простудах. В соках редьки, редиса, брюквы, репы содержится много кальция, который способствует росту и укреплению костей, особенно у детей. Сок репы употребляют часто в сочетании с соком моркови.
Искусственное опыление плодовых деревьев Семечковые, да и большинство косточковых, для хорошего плодоношения нуждаются в перекрестном опылении. Поэтому в том, чтобы привлечь на свой участок медоносных пчел и других насекомых-опылителей - шмелей, мух, жуков, муравьев, - заинтересован каждый садовод. Вы можете сделать это, высевая медоносы в свободных от культурных растений местах сада или около приусадебного участка. Хорошо зарекомендовала себя, например, фацелия, которая к тому же декоративна и цветет уже через четыре недели после посева. А если все-таки пчел и других насекомых-опылителей мало? Остаться без урожая? Разумеется, нет! Повысить завязываемость плодов можно искусственным дополнительным опылением.
Стоит ли осенью приобретать саженцы с зелеными листьями? Осень это всегда пора ярмарок, пышных рынков и базаров. Садоводу в первую очередь тут интересно все что растет, цветет и конечно, что дает плоды. Часто можно видеть саженцы, большие и красивые, все в листве, яркой и зеленой, кажется, будто время повернулось вспять. Саженцы красивы, привлекательны, притягивают взгляд и вызывают желание их купить. Ко всему прочему саженцы с листвой легко отличить, да и подделок это помогает избежать. Ведь опытный садовод, да и новичок тоже легко отличит по листве яблоню от груши, иву например, подсунуть будет нереально. Но не будет ли помехой при посадке наличие этой зеленой живой листвы и вообще нормально ли это ведь на дворе уже глубокая осень?
БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРЕВРАЩЕНИЯ В ОВОЩНЫХ РАСТЕНИЯХ Урожай представляет собой результат деятельности всех органов растения с первых дней роста до конца вегетации. И задача работающих с растениями - своевременное обнаружение внутренних расстройств и быстрое устранение вызвавших их причин или (на основе знаний биологии растений) предупреждение неблагоприятных воздействий среды на растения в течение всей вегетации, до полного формирования. Кальций нейтрализует органические кислоты в клетках, регулирует в них водный режим и помогает делению; способствует использованию растениями бора, марганца и молибдена. При избыточных количествах ускоряется старение органов. Сера участвует в азотном и углеводном обмене, образовании хлорофилла, ряда витаминов, ферментов и эфирных масел; улучшает использование растениями основных элементов питания; снижает количество нитратов.
Хранение картофеля в городской квартире На протяжении ряда лет, я поступаю следующим образом. Сразу же при уборке промываю картофель в двух двухсотлитровых бочках. В одной мою, в другой прополаскиваю. Все это выполняю с помощью корзинки, сетки-«авоськи», в редких случаях - ведра с дырявым дном. Бывает, что промываю на траве, поливая из ведра или шланга. Вымытый картофель просушиваю и сортирую. Далее под затененным навесом картофель проветривается и проходит лечебный цикл. После этого укладываю его в деревянные ящики из реек, вместимостью 15-20 кг. Слои картофеля пересыпаю подсушенным мхом сфагнумом. При заготовке не выдираю его с корнями, а обрезаю так, чтобы остались стебельки 4-6 см. До глубокой осени они опять успеют отрасти. Доставленные в город ящики устанавливаю в полузатененном коридоре, один над другим.
Раскисление почвы. Советы опытного садовода Осенью садоводы-огородники, и я в том числе, вносят известь в почву под перекопку. Зачем? Сейчас это знает каждый - для раскисления почвы. Впервые с понятием «кислотность» я столкнулся, когда получил садово-огородный участок в болотисто-лесном массиве: болотистый рельеф, заводненность, кустарниковые заросли с чахлыми деревьями, близко стоящие грунтовые воды, глеевый подзол, гумусный поверхностный слой 3-5 см. При освоении участка с целью раскисления почвы при подготовке к посевам и посадкам садоводы поступают по-разному. Одни засыпали весь участок известью, хотя не все овощные растения (щавель, ревень и др.), да и плодово-ягодные кусты (черная смородина и т. д.), любят близкие к нейтральным (рН более 5,5) и щелочные (рН выше 7,0) почвы; другие - выборочно. О кислотности почвы судят по растениям-индикаторам, сорнякам, встречающимся на участке. Разумеется, растения не слишком точно показывают уровень кислотности почвы. Вполне понятно, что почти никто не применял способ определения рН с помощью рН-метров
Анютиных глазок жизнерадостный хоровод И анютиных глазок стая Бархатистый хранит силуэт – Это бабочки, улетая, Им оставили свой портрет. Анна Ахматова. Не только знаменитая поэтесса - Анна Ахматова, восхищалась этими цветами. Анютины глазки были в нашем цветнике, сколько я себя помню. Поэтому они мне так полюбились. Раньше, конечно, не было такого многообразия форм и окрасок, как сейчас, но это не делало их менее заметными среди других цветов. С этими нежными цветами клумбы выглядят наиболее живописно и жизнерадостно.