Капусты савойская, брюссельская, Брокколи, каулорапа Савойская капуста названа так по названию своей родины - Савойи - маленького итальянского графства, в котором издавна культивировали это растение. Оттуда она распространилась по территории всей Западной Европы. Брюссельская капуста была выведена из листовой на территории Бельгии. Названа так она была К. Линнеем, сделавшим в ХVIII веке первое описание этого вида. В России брюссельская капуста появилась в середине ХIХ века. От других разновидностей она отличается красивым и оригинальным видом. Верхушку растения украшает пучок листьев, а стебель усыпан небольшими кочанчиками величиной от грецкого ореха до куриного яйца. Брюссельская капуста также относится не только к самым вкусным, но и к самым полезным овощам. Капуста брокколи похожа на обычную цветную капусту. Ее родина - Калабрия (в Италии).