Томаты и капусту можно хранить и так Сохранить томаты свежими непросто. Сейчас, конечно, есть сорта, плоды которых могут лежать до новогодних праздников. Это Жираф, Лонг Кинер, Новогодний и ряд других. Но обеспечить надлежащие условия при закладке на зиму хорошего урожая довольно сложно. Однако один из способов хранения томатов в свежем виде подсказал нам В. Афанасьев из Петрозаводска (Республика Карелия). Этот способ заключается в том, что томаты пропускают через мясорубку вместе с хреном и чесноком в такой пропорции: на 3 кг томатов берут 200-400 г хрена и 4-10 головок чеснока.
УРОЖАЙ ПЛОДОВ СОБИРАЕМ ПРАВИЛЬНО И ВО-ВРЕМЯ В этом году садоводов не балует урожай яблок, груш, слив. Прошлый год был урожайным, а сейчас деревья отдыхают, набираются сил. Да и весна не способствовала нормальному цветению и завязыванию плодов. Поэтому тот небольшой урожай плодов, который есть, необходимо правильно снять с дерева и полностью сохранить. Срок созревания плодов сливы довольно растянут. Поэтому сбор лучше проводить в два-три срока. Если на дереве появились одиночные, полностью созревшие плоды среди основной массы зеленых, то такие плоды обычно поражены плодожоркой. Плоды больные и поврежденные при съеме рекомендуется отбраковывать и не мешать их со здоровыми плодами.
В пору цветения бадан особенно красив Редко встретишь это прекрасное растение на приусадебных участках. Непонятно, почему его обходят. Скорее всего, потому, что мало знают. Бадан, или бергения, относится к семейству камнеломковых. Он восхищает броскими мощными куртинами капустоподобных листьев, богатых танином. Они вместе с красивыми красными и белыми цветками, появляющимися в апреле – мае, создают некую «изюминку» в архитектуре сада. Родина этого выносливого многолетника – Алтай. В природе обитает преимущественно в Сибири и на Дальнем Востоке. Селится на скалах, каменистых склонах, альпийских лугах, по опушкам хвойных и смешанных лесов, образуя роскошные куртины и обширные массивы.