Сельдерей: выращивание и лечебные свойства Сельдерей относится к семейству зонтичных. В культуру первоначально он вошел как декоративное и лекарственное растение. В Древнем Египте сельдерей культивировали и ценили за его эффектный вид, древние греки также украшали свои жилища сплетенными из сельдерея гирляндами, но при этом еще использовали и как лекарственное растение. Употреблять сельдерей как овощ европейцы стали лишь в ХY-ХYI вв., да и то далеко не все. Первыми начали употреблять его в пищу практичные немцы. В РОССИЮ сельдей попал в XVII-XVIII вв., но и здесь его еще долго разводили как декоративное растение, и лишь потом по достоинству оценили корневище сельдерея как самое ароматное и нежное из белых кореньев. В культуре встречается корневой сельдерей с хорошо выраженным корнеплодом; листовой, не имеющий корнеплода, и черешковый - с толстыми, широкими черешками.
Картофель: здоровый посадочный материал Многие огородники сажают картошку, но не все, видимо, знают, что количество получаемого урожая непосредственно зависит от состояния растений в период вегетации, в частности от поражения их вирусными и бактериальными болезнями. А это определяется в свою очередь качеством посадочного материала. О последнем и пойдет речь. ПОЛУЧИТЬ хороший урожай картофеля можно лишь при использовании здорового посадочного материала, свободного от вирусной и бактериальной инфекции. Значит, оздоровление семенного материала - основная мера защиты от вирусных и бактериальных заболеваний, возбудители которых передаются через клубни. С клубней передаются бактерии, вызывающие так называемую "черную ножку": основание стебля загнивает, чернеет и пахнет селедкой, стебли легко выдергиваются, урожай клубней снижается. Клубни от таких растений при хранении в тепле загнивают, а если и сохраняются до посадки, то дают больные растения.
Рассада капусты: сроки посева, выращивание Высококачественную рассаду капусты вырастить нелегко, и это связано с биологическими особенностями растений в рассадный период. На приусадебном участке трудно регулировать, например, освещенность и температурный резким. А требования культуры таковы: от посева до появления всходов капусты температуру необходимо поддерживать на уровне 17-20°С. После появления всходов и до начата образования первого настоящего листа (7-8 дней) температуру нужно снизить до 6-8°С и дать много света, чтобы сеянцы не вытягивались. В дальнейшем для растений оптимальной является температура днем 15-18°С, в пасмурные дни 12-15°С, ночью 6-8°С. И плюс к этому должна быть высокая освещенность, иначе рассада вытягивается, становится ломкой, плохо приживается. Необходимо поддерживать умеренно влажное состояние почвы, рассаду поливать редко, но обильно.
Местное внесение удобрений Местное внесение удобрений - это внесение их под конкретное растение непосредственно в лунки или бороздки при посеве или посадке. Большую часть удобрений обычно вносят осенью - при основной обработке почвы на глубину 15-20 см. В этом слое развивается основная масса активных корней. Внесенные в этот слой почвы удобрения используются растениями в более поздний период. А в первоначальном периоде роста растений их корневая система расположена в поверхностном слое почвы. Поэтому часть удобрений целесообразно вносить местным способом - в лунки при посадке (25-30%) или в рядки при посеве (10-15%). При местном внесении удобрения используются растениями полнее, чем при разбросном внесении. Примерные нормы внесения минеральных удобрений в лунку на одно растение томата составляют: аммиачной селитры 1,5-2 г, суперфосфата 2-3 г, а под капусту - 2-3 г каждого удобрения.
Рассада в «улитках» Выращивать рассаду в «улитках» очень удобно. Такой способ посева позволяет без проблем разместить большое количество рассады ближе к источнику тепла или к лампам для дополнительной подсветки. А это важно, в условиях квартиры достаточно сложно поддерживать оптимальные условия для рассады. Рассада в «улитках» занимает мало места, ухаживать за ней гораздо проще. Еще один «плюс» - в том, что даже если рассада выращивается с пикировкой, то ее корни не переплетаются. Так как каждое семечко высевается отдельно между спиралями «улитки» и растения легче переносят процесс пикирования. Рассаду в улитках можно выращивать и без пикировки, но тогда нужно четко соблюдать сроки и правила посева – рано не сеять, семена высаживать свободно, не допуская загущения, а саму улитку сделать немного выше.
Как правильно вырастить кобею из семян Кобея лазающая - роскошная лиана, украшение любого участка. Вырастить ее у себя на участке – заветная мечта многих садоводов. Растение очень эффектное: цветы – огромные колокольчики белого или фиолетового цвета, пышный куст с красивой ажурной листвой, цветение с середины лета и до самых заморозков. Лиана быстро разрастается, поэтому ее можно с успехом выращивать для вертикального озеленения: декорирования различных ограждений, стен зданий, беседок и т.д. По своей природе, растение многолетнее, но выращивается как однолетнее, так как кобея не выносит заморозки ниже -50С.
Дражирование и закалка семян Последующие операции - третьи по счету - повышают энергию прорастания семян и начальные темпы роста всходов овощных культур. Проводятся они или заблаговременно (дражирование), или непосредственно (обработка микроэлементами) перед посевом. Дражирование. Любые семена увлажняют раствором коровяка (1 часть коровяка на 10 частей воды). Затем их помещают в стеклянную банку и небольшими порциями подсыпают туда питательную смесь (300 г перегноя, смешанного со 100 г сухого, мелко размельченного коровяка и 15 г порошковидного суперфосфата). Банку периодически встряхивают, следят за тем, чтобы каждое семя было покрыто питательной смесью, тем самым превращая его в круглую гранулу. Размеры гранул для моркови и петрушки не должны быть крупнее 3 мм, лука и свеклы - 4-5 мм.
Проверка семян на всхожесть. Обеззараживание семян Итак, вы приобрели семена. Дальше начинается подготовка к посеву, состоящая из нескольких операций. Во-первых, следует проверить качество семян и их всхожесть. Эту операцию можно провести уже сейчас, заблаговременно, до высева семян. Семена огурцов, кабачков, тыквы, патиссонов и бобовых культур погружают на 3-5 мин. в раствор поваренной соли или аммиачной селитры (30 г на 1 л воды). Легковесные, всплывшие семена выбирают с поверхности раствора, опустившиеся на дно оставляют для дальнейших операций. Качество мелкозерных семян - моркови, свеклы, томатов, петрушки и других - определяют иначе: по 20 или 50 штук семян (как решите сами) проращивают в стеклянной или эмалированной посуде.