Лук-шалот Входит в группу луковых овощных культур, относится к семейству лилейных, или луковых. Родиной его является Средиземноморье. Лук-шалот предпочитает почвы легкого механического состава, хорошо заправленные органическими удобрениями (перегной 2 кг/м ²), с нейтральной кислотностью (рН-6,5 - 7). Он отзывчив на известкование, отрицательно реагирует на недостаток фосфора и избыток азота в почве. Участок для шалота должен быть чистым от сорняков. Шалот не выносит высокой концентрации питательных элементов в почвенном растворе. Отличается холодостойкостью. Перо начинает прорастать при 5- 6°С. Оптимальной температурой для роста считается интервал 18 -22°С. Корневая система шалота проникает в почву не глубоко. Растения мало поглощают воду и экономно ее расходуют. Вода особенно требуется в период интенсивного нарастания листьев, поэтому в засушливую погоду нельзя оставлять растения шалота без поливов.
Какие цветы растут в тени? Цветы, растущие в тени, не абсурд ли это? Действительно, зачем выращивать цветы в тени, если они должны быть на виду, радовать глаз и сами радоваться солнышку, однако бывают такие ситуации, когда часть участка пустует, но она слегка или сильно затенена более высокими растениями. Что делать в этом случае? Конечно, подбирать цветущие растения, которые будут неплохо себя чувствовать даже в тени. Естественно, что подавляющее большинство красивоцветущих многолетних цветов отпадает сразу, они любят расти на солнышке, а в тени начнут чахнуть и скорее всего, погибнут, но отчаиваться не стоит, существует немало красивых цветочных растений, вполне охотно произрастающих и на тенистых участках. Взять хотя бы астильбоидес пластинчатый. Это растение имеет крупные округлые зубцы на листовых пластинках, расположенных на длинных и толстых черешках.
Что вырастает в тени? Моему саду уже около сорока лет, тени и полутени две трети участка, и я долго думала, что же все-таки там сажать. Ради эксперимента посадила всего понемногу. Больше всего меня удивили садовый паслен санберри, сораха съедобная и шпинат многолистный. Посадила я их практически в полной тени, сквозь листву многолетних яблонь и груш солнышко пробивалось едва-едва. Но, тем не менее, эти культуры выросли ничем не уступая в урожае тем, что были посажены на солнечном участке, правда ягоды стали созревать недели на две позже. В полутени неплохо показали себя пасленовые: солянум пиерреанум (перуанский баклажан), солянум антропофагорум (баклажан людоедов) и паслен гулявниколистный, а вот помидоры себя чувство¬вали явно дискомфортно, несмотря на регулярные поливы и подкормки.
Клубни в ростках. Что делать? Причина этого явления - несоблюдение условий хранения картофеля, таких как: влажность, температура, размещение. Не обеспечено проветривание помещения, где он хранится. Вопросы подготовки к хранению, качества, лежкости, транспортировки преднамеренно опускаем, предполагая, что все это было соблюдено в надлежащем виде. Мы здесь поговорим о картофельных ростках. Наша семья хранит картофель не на балконе, не в гараже, не в жилой комнате, а, с согласия соседей, в длинном коридоре, куда выходят двери шести квартир. Объем хранимого небольшой - это три решетчатых деревянных ящика вместимостью по 20 кг. Условия по параметрам хранения в коридоре очень переменные, но хотя и с большой натяжкой можно признать удовлетворительными. Но не настолько, чтобы картофель не прорастал. Конечно же, он дает ростки. Женская половина семьи в этом случае сразу же предлагает мне обрывать их.
Колорадский жук Этот полосатый жук - листоед испокон веков мирно ютился на юго-западе США, около границы с Мексикой, питаясь листвой дикорастущих сородичей картофеля на склонах Скалистых Гор. Он не вызывал никаких опасений у земледельцев, пока в этот район не занесли культурный картофель переселившиеся на запад колонисты. Отведав листву культурного картофеля, жук стал предпочитать ее, так как она оказалась кормом более полноценным. Это способствовало массовому размножению листоеда и возрастанию его численности. На него обратили внимание как на опасного вредителя лишь после того, как в 1859 году он истребил посадки картофеля в штате Колорадо. Поэтому его прозвали колорадским жуком. Поначалу считали, что наносимый им урон имеет местное значение для юго-запада США, пока колорадский жук не устремился на восток. Достигнув восточных приатлантических районов североамериканского континента, где посадок картофеля было еще больше, пришелец из штата Колорадо стал еще более многочисленным и вредоносным.
Болезни лечит природа Мы привыкли, что мир вокруг нас - зеленый. Это мы видим с детства, это обычно. А какая тоска наваливается на бредущего по пустыне путника, где до горизонта - только песок, где нет ни кустика, ни травинки! Невыразимая тяга вырваться хоть в последний раз на природу овладевает человеком, прикованным к постели болезнью! Еще наши древние предки оставили нам золотые слова: «Если хочешь быть здоров и долго жить - старайся как можно больше смотреть на текущую воду, на зеленую траву и на красивую женщину». Но нам некогда любоваться водой да травой! А многим уже и не до женщин ... По статистике расстройствами и болезнями мочеполовой системы страдает каждый третий человек! И это - по статистике. А сколько разных систем в организме человека: и сердечно-сосудистая, и эндокринная, и нервная и система пищеварения.
Овсяный корень Входит в группу корнеплодных овощных культур, относится к семейству астровых, или сложноцветных. Латинское название овсяного корня Tragopogon porrifolins. Родиной его является Средиземноморье. Он является одним из древнейших овощных и лечебных растений. Сегодня на наших огородах имеет крайне незначительное распространение. Для овсяного корня наиболее подходящими являются почвы легкого механического состава, богатые органикой, глубоко обработанные, с кислотностью до слабощелочной (рН 6,0-7,5). На кислых почвах он расти не может. В качестве предшественников овсяного корня могут быть любые раннеспелые культуры и те, под которые вносили навоз. Непосредственное внесение навоза вызывает ветвление корнеплодов и портит их качество.
Сорта картофеля устойчивые к болезням Удачно выбранный сорт картофеля решает сразу несколько важных задач. Он не только обеспечивает хороший урожай и гарантирует отличные вкусовые качества, но и поможет избавить картофель от нападения его злейших врагов. А их насчитывают до полусотни. Такие напасти как фитофтора, колорадский жук, золотистая нематода, даже каждый сам по себе, способны сократить урожай наполовину. При совместном же их нашествии - убирать будет нечего. Наиболее надёжный и самый экономичный способ защиты картофеля от болезней и вредителей - выращивание устойчивых к ним сортов. Селекционеры, работающие в нашей области, неустанно занимаются созданием новых сортов картофеля, превосходящих уже имеющиеся как по урожаю, так и по устойчивости к основным болезням и вредителям.
Забота о птицах зимой Зима вступила в свои права. В садах и лесах трещат морозы, земля укрыта достаточно плотным слоем снежного одеяла. В эти дни садоводам надо обязательно вспомнить добрым словом и делом о наших пернатых друзьях. Сейчас для них наступили трудные и голодные времена. Зимняя бескормица губит немало полезных птиц. Особенно велики потери среди синиц. При бескормице за холодный период гибнет до 80-90% синиц. Только большая плодовитость спасает этот вид птиц от вымирания. А ведь синицы - наши первые друзья по борьбе с вредителями сада и огорода. Как же им помочь в это трудное время? Следует вспомнить, что синица - насекомоядная птичка. Зимой на воле она питается в основном оцепеневшими насекомыми, их яйцами и куколками. Как акробаты они повисают на сучьях, зорко осматривая все щели и неровности коры, находя там поживу.