Осенняя посадка луковичных цветов Луковичные цветы являются весенними первоцветами и после зимы распускают свои восхитительные соцветия быстрее остальных декоративных культур. Именно поэтому многие садоводы стремятся украсить ими свой дачный цветник. Однако новички в этом деле часто задаются вопросом: «Когда лучше сажать луковичные и как правильно провести эту процедуру?» Большинство луковичных, мелколуковичных и клубнелуковичных цветочных культур весной трогается в рост буквально из-под снега или спустя непродолжительное время после его таяния. Поэтому для защиты их от лишних стрессов посадку вновь приобретенных или деление и пересадку уже растущих на участке цветов этого семейства лучше проводить в конце лета или осенью, а именно в сентябре и первой половине октября.
Веретеновидность клубней. (вирусные болезни картофеля) Веретеновидность клубней. Возбудитель этой болезни вироид, он вызывает деформацию клубней: они становятся удлиненной, грушевидной или гантелевидной формы, с увеличенным количеством глазков. На самом растении это заболевание проявляется в виде общего угнетения роста и развития в появлении очень мелких листьев и искривлении у них долей, которые часто складываются вдоль средней жилки.
Раттл-вирус (вирусные болезни картофеля) Раттл-вирус. Симптомы на растениях настолько разнообразны, что их сложно перечислить (хлороз, деформация листьев, усиление антоциановой окраски, некрозы). Края долек верхних молодых листьев могут закручиваться вверх: при этом верхняя их сторона бывает окрашена в желтый, а нижняя - в розовый цвет. Листья становятся кожистыми, хрупкими и желтоватыми. Но, на наш взгляд, важнее остановиться на проявлении этой болезни на клубнях, так как приходится часто сталкиваться с проблемами огородников из-за этих симптомов. При хранении в теплом помещении, через некоторое время в клубневой ткани появляются некрозы (коричневого цвета)
Вирусные болезни картофеля К паразитарным (инфекционным) болезням картофеля относят большую группу заболеваний, широко распространенных в природе и вызывающих разнообразные мозаики, деформации, хлорозы, угнетения роста, отмирание отдельных частей растений или их отдельных тканей. Это вирусы, вироиды и микоплазмы, которые мы условно объединим под названием вирусных болезней. Еще тридцать лет назад в нашей стране считали, что основной причиной многих болезней с такими симптомами является нарушение режимов питания во время роста картофеля при высокой температуре, недостатке воды в почве и сухости воздуха. Но благодаря развитию науки и техники (появление электронных микроскопов и накопление научно-исследовательского опыта) ученые распознали, что природа этих заболеваний инфекционная.
Горчица листовая Входит в группу зеленных овощей, относится к семейству капустных культур. Одновременно ее можно считать и пряновкусовым растением. Латинское название листовой гор-чицы Brassica juncea. Центрами ее происхождения называют Африку (Эфиопия) и Китай. Будучи давно известной в возделывании, в огородничестве находит пока еще ограниченное применение. Листовую горчицу выращивают как однолетнюю культуру. Под нее вполне пригодны любые огородные почвы, но для лучших результатов предпочтительнее почвы высокого плодородия. Растения отзывчивы на органику, которую в виде компостов или перегноя вносят с осени, а также дают в виде мульчирующих материалов после посева. С осени же можно вносить фосфорные и калийные удобрения, а в течение вегетации давать одну-две подкормки азотным удобрением. Кислотность почвы желательна в пределах 5-7 рН. Растения листовой горчицы достаточно холодостойки; семена начинают прорастать при 1-3°С, а всходы переносят небольшие кратковременные заморозки.
Подготовка пчел к зиме Прошел медовый Спас, закончился сбор сладкого ароматного урожая, крылатые труженицы отдыхают, жиреют, готовятся к самому трудному периоду в своей жизни - зиме. Какой она будет, они знают заранее и пчеловоду наглядно это показывают: нижний леток сужают, залепляют его прополисом, оставляя для прохода несколько круглых отверстий, и делается сооружение так искусно, что может позавидовать любой архитектор, даже обладающий пылким воображением. И удивительно то, что, обладая только инстинктом, совмещают в себе проектировщика, прораба и рабочего. Наружный холодный, воздух, проходя через узкие круглые отверстия, рассекается на отдельные струи, согревается быстрее и меньше охлаждает гнездо. Снаружи это препятствие не видно, его можно заметить только изнутри, убрав рамки напротив входа в улей. Некоторые пасечники разрушают такое сооружение, считая, что получится маленький проход.
Клуб здоровой пищи (разговор о скорцонере) У нас дачники часто собираются по интересам. Мне повезло познакомиться с одной компанией знатоков и любителей целебных блюд из редких овощей. Допускали они в свой круг в основном хворающих пенсионеров и домохозяек, долго и с удовольствием занимающихся кулинарией и приносящих новые блюда из редких культур. Лекарственными растениями (а тем более - медикаментами) они почти не пользовались, блюд из дикорастущих растений они побаивались, а чем-то из культурных растений я их не мог удивить. Поэтому никак не получалось напроситься на их посиделки-дегустации возле красиво оформленной декоративной клумбы из разноцветных овощей. Помог случай. Однажды весной член их компании увидел, как я собирал в лесу на салат листочки крапивы, одуванчика, медуницы, яснотки, сныти, ясменника душистого и других растений.
Вкусные рецепты из кабачков Хочу начать с очень хорошо известного блюда «кабачки жареные». Лет 40-45 тому назад их подавали в любом ресторане южных городов. Потом их «затмили» оладьи из кабачков. Вряд ли кто из хозяек сейчас ими не балует своих домочадцев. Но давайте однажды вместо любимых оладьев нарежем кабачок поперек кольцами в 1-1,5 см, посолим, потрем друг о друга, обваляем в муке, обжарим до румяной корочки с обеих сторон и подадим со сметаной или без неё. А теперь немного поэкспериментируем с этими кругляшками. Например, сделаем тарталетки из кабачков. Тарталетки из кабачков с рыбой Для начинки возьмем рыбные консервы, например,
Капуста кольраби Кольраби менее других видов капуст требовательна к почвенным условиям. Но лучше удается на хорошо окультуренных и высокоплодородных почвах с нейтральной кислотностью. Семена кольраби начинают прорастать при 5-8°С; оптимум для роста рассады - 12-15°С, для взрослых растений - 15-18°С. Растения капусты требуют хорошей освещенности в рассадный период и после высадки. К влажности почвы она требовательна в меньшей степени, чем белокочанная капуста, с которой схожа некоторыми элементами агротехники. Усиление влагообеспеченности за счет поливов особенно необходимо в начале формирования урожая. Как раннеспелая культура кольраби требует повышенного минерального питания.
Как выбрать яблони для сада? В связи со спецификой моей работы, я часто езжу в питомники, учхозы и подобные учреждения. Знакомлюсь с ассортиментом растений-новинок и нововведениями в агротехнике. По мере сил я стараюсь собирать опыт агрономов и сельхозработников, стремясь передать его вам, дорогие читатели. Осень - время покупки саженцев, оно несет с собой радость исполненных желаний, но нередко через несколько лет приходит разочарование. А ведь это годы надежд и труда. Как же избежать ошибок и получить именно то, о чем мечталось? Целью моей поездки на этот раз был ВИР - учреждение, заслуженно уважаемое. В одной статье трудно уместить материалы о многих культурах, предлагаемых этим питомником, поэтому, в первую очередь, я повела беседу о яблонях, культуре распространенной и любимой. На рынке продажи растений я большой противник рекламы, не только потому, что под яркими этикетками скрываются порой самые обычные и совсем не интересные растения, но и потому, что большинство из них не акклиматизированы, а для садовода это беда. На рынки привозят «южан» и изнеженных «западников», и они зимой гибнут.