Алыча в садах Ленинградской области Алыча — ценная косточковая культура, она скороплодна, урожайна, сравнительно нетребовательна к условиям произрастания и дает плоды высокого качества, содержащие сахара, кислоты, дубильные и пектиновые вещества, а также витамины С и А. Плоды алычи употребляют в свежем и сушеном виде. Из них готовят варенье, повидло, компоты, желе, соки, сиропы, наливки и другие продукты с приятной кислотностью и хорошими вкусовыми качествами. К БОЛЬШОМУ сожалению, в садах Ленинградской области это очень редкая культура. Формы ее самые разнообразные: сильно - и слабооколюченные, с раскидистыми, пирамидальными или даже плакучими кронами.
Искусственное опыление плодовых деревьев Семечковые, да и большинство косточковых, для хорошего плодоношения нуждаются в перекрестном опылении. Поэтому в том, чтобы привлечь на свой участок медоносных пчел и других насекомых-опылителей - шмелей, мух, жуков, муравьев, - заинтересован каждый садовод. Вы можете сделать это, высевая медоносы в свободных от культурных растений местах сада или около приусадебного участка. Хорошо зарекомендовала себя, например, фацелия, которая к тому же декоративна и цветет уже через четыре недели после посева. А если все-таки пчел и других насекомых-опылителей мало? Остаться без урожая? Разумеется, нет! Повысить завязываемость плодов можно искусственным дополнительным опылением.
Стоит ли осенью приобретать саженцы с зелеными листьями? Осень это всегда пора ярмарок, пышных рынков и базаров. Садоводу в первую очередь тут интересно все что растет, цветет и конечно, что дает плоды. Часто можно видеть саженцы, большие и красивые, все в листве, яркой и зеленой, кажется, будто время повернулось вспять. Саженцы красивы, привлекательны, притягивают взгляд и вызывают желание их купить. Ко всему прочему саженцы с листвой легко отличить, да и подделок это помогает избежать. Ведь опытный садовод, да и новичок тоже легко отличит по листве яблоню от груши, иву например, подсунуть будет нереально. Но не будет ли помехой при посадке наличие этой зеленой живой листвы и вообще нормально ли это ведь на дворе уже глубокая осень?
Черная малина За последнее время садоводы наряду с традиционными красно-плодными сортами малины начали выращивать и черную малину. Черная малина еще редко встречается в садах Ленинградской области, И поэтому вопросы ее агротехники малоизвестны садоводам. Культура черной малины широко распространена в Северной Америке. Во время поездки в США мне приходилось видеть большие плантации малины в штатах Нью-Йорк и Огайо, где она имеет такое же промышленное значение, как и земляника. Родоначальником сортов черной малины явился дикорастущий американский вид - ежевикообразная малина с черно-фиолетовыми, блестящими ягодами. Первым начал выращивать черную малину как культурный вид селекционер Н. Лонагварт, когда он получил в 1832 г. сорт черной малины под названием Огайо ремонтантная.
Влагозарядные осенние поливы Народная поговорка гласит: "Октябрь землю покроет где листком, где снежком". Убран урожай плодов, овощей, и садоводу может показаться, что в саду уже делать нечего. Но это не так. Главная задача садовода в октябре - помочь плодовым и ягодным растениям подготовиться к неблагоприятным зимним условиям, уберечь их от возможных повреждений и гибели. Обычно основным источником влаги для плодовых растений служат атмосферные осадки, которые приводят к оптимальной влажности почвенного слоя в зоне сосредоточения основной массы корневой системы. Если лето сухое, то может сложиться критическое положение с водообеспеченностью наших многолетних плодовых и ягодных растений и привести в зимний период к их гибели.
Рецепты из сушеных яблок Вырастили и собрали приличный (и не очень!) урожай яблок. В дальнейшем головная боль - как их сохранить? Выход есть — сушим по общеизвестной технологии. Как использовать, подскажут рецепты моего кулинарного досье. Попробуйте и предложите свои, новые. Предварительно сушеные плоды тщательно промываем дочиста. Укладываем в посуду и заливаем на 2-3 см выше плодов холодной водой. Сверху положить гнет и настоять 24 часа. Воду менять несколько раз. Обработанные таким образом яблоки используют для приготовления различных блюд. Салат 1. Яблоки (50 г) и чернослив (100 г). Чернослив дважды промыть и замочить на 12 ч., удалить косточки. Мякоть плодов мелко нарезать и смешать. Добавить 50 г сахара (меда). Посыпать сверху орехами. Салат 2. 20 г плодов (яблок) нарезать лапшой.
Посадка яблони и груши СЕНТЯБРЬ - пора массовых посадок и пересадок яблони и груши на приусадебных участках. При покупке саженцев надо обратить внимание на ряд моментов. Во-первых, надо удалить листья, так как они испаряют много воды, что приводит к обезвоживанию всего саженца. Кора становится морщинистой, побеги начинают увядать. В результате растение может погибнуть. Удаление листьев проводят так: одной рукой берутся за саженец, а другой рукой проводят от основания побега к его верхушке (но не наоборот), чтобы при удалении листьев не повредить почки побега. Во-вторых, нельзя забывать о предохранении корневой системы саженца от высыхания. Долго оставлять корни на воздухе нельзя, так как они при подсыхании быстро отмирают. Один час нахождения корней саженца на открытом сухом воздухе приводит к гибели всего растения.
Скашивание листвы земляники оставляю на весну РУКОВОДСТВА по садоводству предлагают нам сразу же после окончания периода плодоношения садовой земляники удалять ее листовой аппарат (например,в статье «Уход за земляникой после сбора урожая»). Мотивировка авторов таких рекомендаций - этот прием помогает в борьбе с вредителями земляники. По моему мнению, как говорится, вместе с водой из ванны мы выплескиваем и младенца. Несомненно, это поможет избавиться от вредителей. Но их количество и разновидности во многом зависят от сорта, наличия сорняков, загущенности посадок и других многочисленных факторов, на которые мы часто не обращаем внимания. Что нужно делать, чтобы предотвратить нашествие вредителей на земляничные плантации? Практика рачительных владельцев участков выработала вполне оптимальные меры воздействия на вредителей:
Готовим хвойные растения к зиме Хвойные растения в каждом саду занимают свою нишу, свое определенное место. Часто они являются основой большой композиции, а иногда просто закрывают собой неприглядные детали, либо хозяйственные постройки. Часть хвойных культур меняют свою окраску в зависимости от сезона, благодаря чему в саду меняется атмосфера, и создаются свои, уникальные цветовые сочетания, Их можно подобрать практически для любого климата, даже для самого неустойчивого, тем самым красиво оформив свой участок. Подавляющее большинство хвойных растений являются неприхотливыми культурами, однако иногда культуры, завезенные из других регионов, могут подмерзать, особенно если речь идет о молодых растениях, не успевших «освоиться» на новом месте.
Осень – лучшее время для посадки смородины Лучшим сроком для посадки и пересадки смородины в наших условиях является осень. Заканчивать посадку нужно за месяц до промерзания почвы. Весной из-за ранней вегетации растения срок посадки смородины очень ограничен. Перед посадкой нужно заранее подобрать лучшие сорта, рекомендованные для данной области. Если вы посадите несколько сортов, то урожайность смородины от этого только повысится. Решающее значение при посадке смородины имеет качество посадочного материала. Возраст посадочного материала влияет на срок вступления смородины в плодоношение и урожайность. В настоящее время питомники реализуют однолетние или двухлетние саженцы.